七月家常菜

來源: 2021-07-19 16:47:05 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (2509 bytes)

最近市場上沒看到斯裏蘭卡大肉蟹,估計它們都慘遇新冠,自己去開party了。

在市場上買到花蟹了,權當解饞,做了麵拖蟹。

拿刷子洗幹淨,大卸八塊,稍微撒點鹽,沾上麵粉。

進熱油鍋,變通紅就可以了,不糊鍋,很聽話。

煎出來,它就紅極一時了。

鍋裏的剩油,重新入炸好的螃蟹,放鹽胡椒粉,醬清水少許略煮,加入毛豆,最後倒入剩下的一點麵粉,翻炒,收了湯汁後出鍋。

避風塘炒蝦,三杯雞,糖醋黃魚,炒九龍菜

紅燒蝦,紅燒羊肉,炸南瓜條,炒莧菜

炒牛肉片,清蒸鱸魚,番茄炒蛋,炒生菜

紅燒黃魚,蔥燒豆腐,蔥油雞,雞湯白菜山藥

紅酒燉牛肉,燒羊肉,炒蛤蜊,炒青菜

烤羊排,咖喱魚頭

 

以下是茶香烤雞,清炒萵苣

 




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所有跟帖: 

這是要慶祝啥? -爪四哥- 給 爪四哥 發送悄悄話 爪四哥 的博客首頁 爪四哥 的個人群組 (0 bytes) () 07/19/2021 postreply 16:48:59

歡慶宅家 -碧藍天- 給 碧藍天 發送悄悄話 碧藍天 的博客首頁 碧藍天 的個人群組 (0 bytes) () 07/19/2021 postreply 17:04:25

幹嘛跟自己過不去?全是長肉的節奏 -阿尤- 給 阿尤 發送悄悄話 阿尤 的博客首頁 阿尤 的個人群組 (83 bytes) () 07/19/2021 postreply 17:14:16

哈哈! 一來就看到滿屏的四爪包子。 -碧藍天- 給 碧藍天 發送悄悄話 碧藍天 的博客首頁 碧藍天 的個人群組 (0 bytes) () 07/19/2021 postreply 20:05:38

太能幹太誘人了,都是我愛吃的。 -一荷- 給 一荷 發送悄悄話 一荷 的博客首頁 一荷 的個人群組 (0 bytes) () 07/19/2021 postreply 17:40:19

謝謝親!:D -碧藍天- 給 碧藍天 發送悄悄話 碧藍天 的博客首頁 碧藍天 的個人群組 (0 bytes) () 07/19/2021 postreply 20:06:01

饞死老饕了! -lovecat08- 給 lovecat08 發送悄悄話 lovecat08 的博客首頁 lovecat08 的個人群組 (0 bytes) () 07/19/2021 postreply 17:41:27

謝謝! :D -碧藍天- 給 碧藍天 發送悄悄話 碧藍天 的博客首頁 碧藍天 的個人群組 (0 bytes) () 07/19/2021 postreply 20:06:19

我家最後一次吃螃蟹是好多年前了,,,兒子以看殺人犯的眼神看著我:你就把它們活著蒸啦!!! -500miles- 給 500miles 發送悄悄話 500miles 的博客首頁 500miles 的個人群組 (234 bytes) () 07/19/2021 postreply 17:45:12

祈禱一下:火很急,一會兒你們就不疼了! -ozxlu- 給 ozxlu 發送悄悄話 ozxlu 的博客首頁 ozxlu 的個人群組 (0 bytes) () 07/19/2021 postreply 19:01:55

用筷子捅一下嘴吧,螃蟹就掛了(不是你的嘴啊!!!) -阿尤- 給 阿尤 發送悄悄話 阿尤 的博客首頁 阿尤 的個人群組 (0 bytes) () 07/19/2021 postreply 19:20:49

有心理陰影了。。。等兒子上學走了以後再說吧,唉 -500miles- 給 500miles 發送悄悄話 500miles 的博客首頁 500miles 的個人群組 (0 bytes) () 07/19/2021 postreply 19:50:33

堵住嘴。 -碧藍天- 給 碧藍天 發送悄悄話 碧藍天 的博客首頁 碧藍天 的個人群組 (0 bytes) () 07/19/2021 postreply 20:12:59

哈哈,笑死了。殺生啊! -碧藍天- 給 碧藍天 發送悄悄話 碧藍天 的博客首頁 碧藍天 的個人群組 (0 bytes) () 07/19/2021 postreply 20:07:59

死了就不能蒸啦 -許你一世歡顏- 給 許你一世歡顏 發送悄悄話 許你一世歡顏 的博客首頁 許你一世歡顏 的個人群組 (50 bytes) () 07/20/2021 postreply 11:58:31

是啊,,,可這解釋沒用啊,我就是把它們活著蒸了啊 -500miles- 給 500miles 發送悄悄話 500miles 的博客首頁 500miles 的個人群組 (0 bytes) () 07/20/2021 postreply 17:00:35

慶祝18歲生日? -老生常談12- 給 老生常談12 發送悄悄話 老生常談12 的博客首頁 老生常談12 的個人群組 (0 bytes) () 07/19/2021 postreply 19:08:59

好吧!這月18,下月17 -碧藍天- 給 碧藍天 發送悄悄話 碧藍天 的博客首頁 碧藍天 的個人群組 (0 bytes) () 07/19/2021 postreply 20:08:56

熏幹和萵筍好久好久沒吃了,木耳也是。螃蟹這麽做比蒸吃,吃下去的東西能多些吧,殼也入了味。吃螃蟹剔不出幾塊肉,太費事。 -手心手背99- 給 手心手背99 發送悄悄話 手心手背99 的個人群組 (0 bytes) () 07/19/2021 postreply 19:09:46

喜歡螃蟹! :D -碧藍天- 給 碧藍天 發送悄悄話 碧藍天 的博客首頁 碧藍天 的個人群組 (0 bytes) () 07/19/2021 postreply 20:09:27

長得有棱有角,沒贅肉,還橫。。。有男子漢的樣子 -手心手背99- 給 手心手背99 發送悄悄話 手心手背99 的個人群組 (0 bytes) () 07/19/2021 postreply 20:23:22

霸氣。。。。 -碧藍天- 給 碧藍天 發送悄悄話 碧藍天 的博客首頁 碧藍天 的個人群組 (0 bytes) () 07/20/2021 postreply 05:47:38

眼前道路無經緯,腹中春秋空黑黃。 -500miles- 給 500miles 發送悄悄話 500miles 的博客首頁 500miles 的個人群組 (0 bytes) () 07/20/2021 postreply 06:54:59

你怎麽這樣兒,藍天兒說喜歡螃蟹,這裏咱得說幾句螃蟹好的話,哪有說泄氣話的道理。 -手心手背99- 給 手心手背99 發送悄悄話 手心手背99 的個人群組 (0 bytes) () 07/20/2021 postreply 10:31:29

說螃蟹壞,吃它們的時候才沒有愧疚呀 -500miles- 給 500miles 發送悄悄話 500miles 的博客首頁 500miles 的個人群組 (0 bytes) () 07/20/2021 postreply 13:04:20

藍天兒會不高興,她喜歡螃蟹,沒聽她說要整壞螃蟹。 -手心手背99- 給 手心手背99 發送悄悄話 手心手背99 的個人群組 (0 bytes) () 07/20/2021 postreply 13:12:41

哈哈哈哈 -碧藍天- 給 碧藍天 發送悄悄話 碧藍天 的博客首頁 碧藍天 的個人群組 (0 bytes) () 07/21/2021 postreply 07:23:59

讚盛宴! -Ha65494- 給 Ha65494 發送悄悄話 Ha65494 的博客首頁 Ha65494 的個人群組 (0 bytes) () 07/19/2021 postreply 19:11:12

謝謝親! -碧藍天- 給 碧藍天 發送悄悄話 碧藍天 的博客首頁 碧藍天 的個人群組 (0 bytes) () 07/19/2021 postreply 20:09:48

嘖嘖嘖,這色香味…再想想四爪的韭菜包子…我錯了,怎麽能比呢,一個是蘇杭美食,一個是四爪包子 -MMMMM06- 給 MMMMM06 發送悄悄話 MMMMM06 的博客首頁 MMMMM06 的個人群組 (0 bytes) () 07/19/2021 postreply 19:42:39

爪四四方臉,長得沒有包子醜 -老生常談12- 給 老生常談12 發送悄悄話 老生常談12 的博客首頁 老生常談12 的個人群組 (0 bytes) () 07/19/2021 postreply 19:54:43

正好配包子。 -碧藍天- 給 碧藍天 發送悄悄話 碧藍天 的博客首頁 碧藍天 的個人群組 (0 bytes) () 07/19/2021 postreply 20:10:21

饞死人了! -lawattaction- 給 lawattaction 發送悄悄話 lawattaction 的個人群組 (262 bytes) () 07/19/2021 postreply 19:48:30

最簡單的辦法, -碧藍天- 給 碧藍天 發送悄悄話 碧藍天 的博客首頁 碧藍天 的個人群組 (170 bytes) () 07/19/2021 postreply 20:12:27

好像缺主食,樓下爪式包子正好。 -旺One旺- 給 旺One旺 發送悄悄話 旺One旺 的博客首頁 旺One旺 的個人群組 (0 bytes) () 07/19/2021 postreply 20:40:40

爪四包子—— 上菜啦! -碧藍天- 給 碧藍天 發送悄悄話 碧藍天 的博客首頁 碧藍天 的個人群組 (0 bytes) () 07/19/2021 postreply 22:37:03

咳咳,藍天最近好嗎,好久不見,一來就是大餐,太喜人了 -久經沙場的槍- 給 久經沙場的槍 發送悄悄話 久經沙場的槍 的博客首頁 久經沙場的槍 的個人群組 (0 bytes) () 07/20/2021 postreply 00:02:03

槍槍,你好!最近打著啥好吃的了? -碧藍天- 給 碧藍天 發送悄悄話 碧藍天 的博客首頁 碧藍天 的個人群組 (0 bytes) () 07/20/2021 postreply 05:34:22

饞死我了!! -偶爾掉鏈子- 給 偶爾掉鏈子 發送悄悄話 偶爾掉鏈子 的博客首頁 偶爾掉鏈子 的個人群組 (0 bytes) () 07/20/2021 postreply 04:59:26

鏈子好!嘻嘻~ -碧藍天- 給 碧藍天 發送悄悄話 碧藍天 的博客首頁 碧藍天 的個人群組 (0 bytes) () 07/20/2021 postreply 05:34:55

大廚出品,夥食真好! -hibiskus- 給 hibiskus 發送悄悄話 hibiskus 的博客首頁 hibiskus 的個人群組 (0 bytes) () 07/20/2021 postreply 05:18:52

握爪!好久不見! :D -碧藍天- 給 碧藍天 發送悄悄話 碧藍天 的博客首頁 碧藍天 的個人群組 (0 bytes) () 07/20/2021 postreply 05:35:28

這個要收藏,俺這一般沒花蟹,wholefoods 有賣軟殼蟹,這周學做。 -AP33912- 給 AP33912 發送悄悄話 AP33912 的博客首頁 AP33912 的個人群組 (0 bytes) () 07/20/2021 postreply 05:54:00

期待上菜! -碧藍天- 給 碧藍天 發送悄悄話 碧藍天 的博客首頁 碧藍天 的個人群組 (0 bytes) () 07/21/2021 postreply 07:19:05

你拉高了笑壇的平均顏值,還有就是廚藝的平均值。 -wingreen- 給 wingreen 發送悄悄話 wingreen 的博客首頁 wingreen 的個人群組 (0 bytes) () 07/20/2021 postreply 07:45:16

愛瑪!我就是看著包子到處爬。。。 -碧藍天- 給 碧藍天 發送悄悄話 碧藍天 的博客首頁 碧藍天 的個人群組 (0 bytes) () 07/21/2021 postreply 07:20:23

哈喇子嘩嘩滴!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 -Maddux- 給 Maddux 發送悄悄話 Maddux 的博客首頁 Maddux 的個人群組 (0 bytes) () 07/20/2021 postreply 07:51:13

謝謝~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ -碧藍天- 給 碧藍天 發送悄悄話 碧藍天 的博客首頁 碧藍天 的個人群組 (0 bytes) () 07/21/2021 postreply 07:20:49

你,,,這是要饞試我嗎,,,哈哈哈,問好藍班! -才歌- 給 才歌 發送悄悄話 才歌 的博客首頁 才歌 的個人群組 (0 bytes) () 07/20/2021 postreply 07:54:37

問好才大帥!謝謝! 哈哈哈。 -碧藍天- 給 碧藍天 發送悄悄話 碧藍天 的博客首頁 碧藍天 的個人群組 (0 bytes) () 07/21/2021 postreply 07:21:26

我也想娶這麽個老婆 -許你一世歡顏- 給 許你一世歡顏 發送悄悄話 許你一世歡顏 的博客首頁 許你一世歡顏 的個人群組 (0 bytes) () 07/20/2021 postreply 12:00:10

謝謝歡顏老師!:) -碧藍天- 給 碧藍天 發送悄悄話 碧藍天 的博客首頁 碧藍天 的個人群組 (0 bytes) () 07/21/2021 postreply 07:21:54

真豐盛,想起網妹的話,你家 -帥哥也有更的時候- 給 帥哥也有更的時候 發送悄悄話 帥哥也有更的時候 的博客首頁 帥哥也有更的時候 的個人群組 (548 bytes) () 07/20/2021 postreply 13:06:36

哈哈,笑死了。問好昏帥! -碧藍天- 給 碧藍天 發送悄悄話 碧藍天 的博客首頁 碧藍天 的個人群組 (0 bytes) () 07/21/2021 postreply 07:22:21

這是家常菜嗎?!我們家逢年過節也吃不到啊!吞咽口水ing -黑暗中的舞者- 給 黑暗中的舞者 發送悄悄話 黑暗中的舞者 的個人群組 (0 bytes) () 07/20/2021 postreply 13:54:33

最近沒處吃飯,就自己多燒點了,還有點上癮了。 -碧藍天- 給 碧藍天 發送悄悄話 碧藍天 的博客首頁 碧藍天 的個人群組 (0 bytes) () 07/21/2021 postreply 07:22:58

郵購? -Happyyl- 給 Happyyl 發送悄悄話 Happyyl 的博客首頁 Happyyl 的個人群組 (0 bytes) () 07/20/2021 postreply 18:01:31

好吧。哈哈 -碧藍天- 給 碧藍天 發送悄悄話 碧藍天 的博客首頁 碧藍天 的個人群組 (0 bytes) () 07/21/2021 postreply 07:23:17

大能人 -Happyyl- 給 Happyyl 發送悄悄話 Happyyl 的博客首頁 Happyyl 的個人群組 (0 bytes) () 07/20/2021 postreply 18:41:51

謝謝鼓勵!嘻嘻。 -碧藍天- 給 碧藍天 發送悄悄話 碧藍天 的博客首頁 碧藍天 的個人群組 (0 bytes) () 07/21/2021 postreply 07:23:36

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