介紹一種好吃的麵包。

http://cookpad.com/recipe/1131903

已經連續兩次作這個麵包了,太好吃了,而且還不含黃油。

想學簡單好吃的料理,網上有的是資源,大家可以互相介紹。

所有跟帖: 

挺好~不含黃油,含橄欖油。手工做的?我手工做從來揉不起膜啊 -zacao- 給 zacao 發送悄悄話 zacao 的博客首頁 (0 bytes) () 05/16/2012 postreply 22:33:32

很沾手的,扔進麵包機裏,不管有沒有拉出來膜,最後烤出來還是很好吃的。。嗬嗬 -yihua- 給 yihua 發送悄悄話 yihua 的博客首頁 (0 bytes) () 05/16/2012 postreply 22:40:40

回複:挺好~不含黃油,含橄欖油。手工做的?我手工做從來揉不起膜啊 -lalaport- 給 lalaport 發送悄悄話 (530 bytes) () 05/16/2012 postreply 23:33:12

謝謝!2 揉好醒麵後怎麽加酵母啊?顆粒狀的撒上去?能發酵均雲嗎? -zacao- 給 zacao 發送悄悄話 zacao 的博客首頁 (66 bytes) () 05/16/2012 postreply 23:42:38

回複:謝謝!2 揉好醒麵後怎麽加酵母啊?顆粒狀的撒上去?能發酵均雲嗎? -lalaport- 給 lalaport 發送悄悄話 (221 bytes) () 05/17/2012 postreply 21:15:43

好能幹的美眉。 -zcw0- 給 zcw0 發送悄悄話 zcw0 的博客首頁 (0 bytes) () 05/16/2012 postreply 22:38:25

嘻嘻,因為比較笨,所以要找簡單好做的東西學。 -yihua- 給 yihua 發送悄悄話 yihua 的博客首頁 (0 bytes) () 05/16/2012 postreply 23:11:39

烤箱要不要事先預熱? -王翠花- 給 王翠花 發送悄悄話 王翠花 的博客首頁 (0 bytes) () 05/16/2012 postreply 22:46:27

用不著。在烤箱裏二次發酵,裏麵溫度不低。 -zacao- 給 zacao 發送悄悄話 zacao 的博客首頁 (0 bytes) () 05/16/2012 postreply 22:57:40

麵包教室裏一般二次發酵都是用四十度的發酵檔的。 -雨中小花- 給 雨中小花 發送悄悄話 (139 bytes) () 05/17/2012 postreply 00:56:58

這個是220度,更高。。。。。。。。 -王翠花- 給 王翠花 發送悄悄話 王翠花 的博客首頁 (0 bytes) () 05/17/2012 postreply 01:26:10

麵包種類不同,溫度也會有差異,180較多... -雨中小花- 給 雨中小花 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/17/2012 postreply 02:31:41

我預熱了,預熱4-5分鍾才放進去烤的。 -yihua- 給 yihua 發送悄悄話 yihua 的博客首頁 (0 bytes) () 05/16/2012 postreply 23:10:33

謝謝一花! -王翠花- 給 王翠花 發送悄悄話 王翠花 的博客首頁 (0 bytes) () 05/16/2012 postreply 23:17:32

周末試試看啊,最近做的麵食都不怎麽受歡迎地說 -風起- 給 風起 發送悄悄話 風起 的博客首頁 (0 bytes) () 05/16/2012 postreply 23:40:11

這個麵包很筋道,很合我的胃口。 -yihua- 給 yihua 發送悄悄話 yihua 的博客首頁 (0 bytes) () 05/17/2012 postreply 01:54:44

我覺得這個不簡單,主要是一粘上甩不掉讓人抓狂。 -千纏- 給 千纏 發送悄悄話 千纏 的博客首頁 (0 bytes) () 05/17/2012 postreply 01:34:13

哈哈,你這個描述讓我聯想到粘人的小家夥們。。。。 -yihua- 給 yihua 發送悄悄話 yihua 的博客首頁 (0 bytes) () 05/17/2012 postreply 01:47:24

這個賴以麥粉粘性很大。我按照說明,先揉麵3-4分鍾(機器啊) -yihua- 給 yihua 發送悄悄話 yihua 的博客首頁 (121 bytes) () 05/17/2012 postreply 01:53:04

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