這個賴以麥粉粘性很大。我按照說明，先揉麵3-4分鍾（機器啊）

然後停下，加了一半的賴以麥粉和油，繼續揉麵10分鍾了。其實網上的方子很多都有一些問題，不好複製，但這個真的很好操作。