我的理解，沙拉的蔬菜是生食，涼拌的蔬菜可以經過蒸燙等前期處理

所有跟帖： 

• 對，沙拉是與其它菜一起生吃（西式）適合baby spinach，而涼拌（中式）經汆燙前期處理。 -pickshell- ♀ (95 bytes) () 06/21/2021 postreply 10:30:53