我去年七月人生第一次做麵食，自己做了 wild yeast starter, 用的 filtered water，一次性成功。

來源: 這年頭誰怕誰於 2021-03-20 11:50:55 [檔案] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (59 bytes)

回答: 最近做wild yeast starter失敗了，開始關注我家水的質量了. 由 kathyzh 於 2021-03-20 09:47:42

注意一下溫度。我發現溫度很關鍵。

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我去年七月人生第一次做麵食，自己做了 wild yeast starter, 用的 filtered water， 一次性成功。