你還得常棄掉舊的,加新麵粉和水維護嗎?
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以前基本每周都做sourdough麵包,做的時候重新激活starter, 就是扔掉一部分重新放水和麵,一般大半天就能再發的很大
-這年頭誰怕誰-
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03/20/2021 postreply
15:11:55