自己做吧,看個油管,很容易的
所有跟帖:
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今年網課學會了做包子饅頭花卷等中式麵食和麵包西點,但這個蛋糕真是學不會。打算正常後找個in person的課上。後悔沒早上一個。
-香草仙子-
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11/07/2020 postreply
21:36:27
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蛋糕最後裱花才是更難的。我放棄,隻裱最簡單的花紋。
-Shanghaigirl98-
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11/07/2020 postreply
22:19:09
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那已經讓我很景仰了。我隻會做一種蛋糕—提拉米蘇。但是提拉米蘇不能做生日蛋糕。生日蛋糕應該是戚風蛋糕或慕斯蛋糕吧?
-香草仙子-
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11/07/2020 postreply
22:32:22
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沒人規定提拉米蘇不能做生日蛋糕吧? 想做戚風蛋糕也不難,關鍵是麵糊料比例,打蛋白時無油無水不消泡。
-pickshell-
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11/08/2020 postreply
03:06:12
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高手啊!感謝tips。
-香草仙子-
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11/08/2020 postreply
04:28:02
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不謝。會做包子和麵包的,做蛋糕應難不倒:)
-pickshell-
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11/08/2020 postreply
04:51:39