我總共買了11 個大南瓜（60磅，不算那個紅色的）。請問：吃多有啥危害？怎麽儲存？我想慢慢吃，別吃出病。

所有跟帖： 

• 另外，這種瓜怎麽吃？好吃嗎？和南瓜比怎麽樣？老外為啥吃這種而不吃南瓜？謝謝回答！ -lawattaction- ♀ (88 bytes) () 10/25/2020 postreply 21:32:24

• 這幾種皮薄，好切，味道獨特 -fuz- ♂ (0 bytes) () 10/25/2020 postreply 21:57:10

• 謝謝！怎麽吃？ -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 10/25/2020 postreply 22:22:45

• 往下看菜壇高手山菊花的帖子 -fuz- ♂ (0 bytes) () 10/26/2020 postreply 08:47:36

• 如果表皮無破損，可在室溫下放二個月。比較麵，有點甜，與土豆同炒更香。南瓜水份大，熟後不成形 -fuz- ♂ (0 bytes) () 10/25/2020 postreply 21:49:40

• 這次買的水分不大。準備留籽，明年自己育苗，因為市麵上買不到苗，老外不吃這種。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 10/25/2020 postreply 22:33:37

• 綠的那種是日本南瓜吧？ -白兔媽- ♀ (139 bytes) () 10/25/2020 postreply 21:51:38

• 我家也喜歡吃綠的那種， -fuz- ♂ (0 bytes) () 10/25/2020 postreply 21:55:22

• 你為什麽一下子買這麽多隻？ -白兔媽- ♀ (157 bytes) () 10/25/2020 postreply 22:12:02

• 1.質量好，瓤非常黃，籽非常成熟，很麵很甜 2. $.99 /磅，算便宜。$1.49是正常價 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 10/25/2020 postreply 22:29:24

• 瓤的營養更高，不要扔掉。頭二個南瓜的瓤已經扔掉做compost了，以後不會了。 -lawattaction- ♀ (361 bytes) () 10/25/2020 postreply 22:59:36

• 吃第三個瓜時，發現瓤很少很少，看來越成熟的瓜瓤越少，都是飽滿的籽。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 11/01/2020 postreply 07:53:49

• 南瓜是調養腸胃很好的食物。這一條送給tryonetry 網友。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 10/25/2020 postreply 23:07:16

• 謝謝，還真是從來不買這種大瓜呢。 -tryonetry- ♀ (0 bytes) () 10/26/2020 postreply 07:56:05

• 蒸熟了和麵發酵做饅頭吃的比較快。 -alpha123- ♀ (0 bytes) () 10/25/2020 postreply 23:26:35

• 這個主意不錯！我會做饅頭！還可以把饅頭凍起來，就像麵包可以凍起來一樣。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 10/26/2020 postreply 07:22:44

• 切成小塊，用油炒一下，放少許鹽，加水煮，水收幹，軟了就好了。冷，熱都好吃 -揚子江的浪花- ♀ (0 bytes) () 10/26/2020 postreply 01:13:04

• 很好！會試試。我做過類似的，放蛋炒飯了。冬天有時間鼓搗吃的。吃飽了抗嚴寒。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 10/26/2020 postreply 07:37:21

• 煮熟攪拌機打碎鹹的甜的南瓜湯every day -南半球夜貓- ♀ (0 bytes) () 10/26/2020 postreply 02:05:47

• 對！很簡單！謝謝！ -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 10/26/2020 postreply 07:38:44

• 十一個，每月吃掉五到六個，那呢每周都要做一次南瓜， -aklei- ♀ (214 bytes) () 10/26/2020 postreply 04:32:17

• 4.可以放烤箱裏烤熟，加上調料，勺子挖著吃 -aklei- ♀ (0 bytes) () 10/26/2020 postreply 04:33:11

• 謝謝！你這幾招，我都會試試。南瓜就是我主食和甜點！小心別吃出毛病，是我關心的。 -lawattaction- ♀ (239 bytes) () 10/26/2020 postreply 07:20:04

• 南瓜吃法很多～～～，蒸，烤（空氣炸鍋），炒；煮粥，做窩頭，煎糯米餅～～～不過最喜歡的是這款超級簡單的濃湯：） -山菊花- ♀ (347 bytes) () 10/26/2020 postreply 05:10:11

• 你真行，自己種收了10來個，我隻是年年想。大前年春天到處買苗，沒賣的，人家老外不認；前年，朋友的朋友給了幾顆苗，人家用不了的 -lawattaction- ♀ (333 bytes) () 10/26/2020 postreply 06:51:50

• 我今年春天把吃過的日本南瓜的籽扔到地裏，小苗很快就長出來了，還開了花。 -香草仙子- ♀ (116 bytes) () 10/26/2020 postreply 10:23:20

• 我也是吃過的南瓜留種的：） -山菊花- ♀ (0 bytes) () 10/27/2020 postreply 08:53:48

• 同喜歡超級簡單濃湯！就是老外飯店的soup. -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 10/26/2020 postreply 06:53:49

• 南瓜對糖尿病患者有好處。 -beauchat- ♀ (0 bytes) () 10/26/2020 postreply 05:20:00

• +1 是有這個說法！20-30 年前，東北收集南瓜子，出口日本。瓜不值錢，南瓜子最值錢。不過，現在，又聽到另一個聲音 -lawattaction- ♀ (77 bytes) () 10/26/2020 postreply 07:04:01

• 南瓜我隻吃日本南瓜。切開煮熟就很好吃。經常煮四分之一的日本南瓜做午飯。 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 10/26/2020 postreply 05:31:29

• 我也是隻吃日本南瓜，用1/3 ，切大塊，高壓鍋壓，直接吃，再煮一鍋羊肉湯，就是一頓飯。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 10/26/2020 postreply 06:58:06

• 日本南瓜很好吃有點像栗子味，做南瓜湯。什麽叫均衡全麵，每樣食物都不要過多，交替換著花樣來。。 -pickshell- ♀ (147 bytes) () 10/26/2020 postreply 06:34:41

• 同意！我決定冷凍一些。另一半放車庫裏，希望能存2-3 個月。去年，我做的雜糧粥裏有南瓜+紅薯（錯了） -lawattaction- ♀ (170 bytes) () 10/26/2020 postreply 07:11:45

• 鴨是涼性的吧？配南瓜正好。前二天吃了一隻鴨，昨天做了第二隻，還有一隻在冷櫃裏。河邊鴨可能是散養的。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 10/26/2020 postreply 07:42:46

• 單純鴨是偏涼性，但看你怎麽烹調，加了什麽調料其整體的“性”可能就會改變。 -pickshell- ♀ (0 bytes) () 10/26/2020 postreply 07:48:53

• +1 -fuz- ♂ (0 bytes) () 10/26/2020 postreply 07:53:26

• +1 說的對！我今年把蒲公英的根切碎，烤箱烘幹，目的就是改變它的涼性。冬天喝。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 10/26/2020 postreply 07:54:29

• 吃東西應關注進嘴前是什麽“性”，還得明白自己身體，正常健康的均衡，有病的“糾偏”。。 -pickshell- ♀ (170 bytes) () 10/26/2020 postreply 08:21:51

• 不容易壞，煮煮就可以吃，不用去皮。我是店裏買的，把籽扔地裏，就長出來了，今年結了5個 -桃花好運- ♀ (0 bytes) () 10/26/2020 postreply 08:11:28

• 是，南瓜容易發芽，4-5 天吧。你的意思是，不需要育苗，直接種地裏。會試試。今天就把地準備出來，來年大幹！ -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 10/26/2020 postreply 09:14:50

• 我從不育苗，吃過的西紅柿籽也扔地裏，出苗一片，撥掉些多餘的 -桃花好運- ♀ (0 bytes) () 10/26/2020 postreply 09:41:03

• 我這冷，季節短，分秒必爭，隻有育苗，我每年花錢買各種苗，番茄苗黃瓜苗$3-$4 左右一顆。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 10/26/2020 postreply 10:01:04

• 今天的亂燉：魚去皮切片，南瓜片，海帶，紫菜，雞蛋，鴨湯，還有核桃仁 -lawattaction- ♀ (109 bytes) () 10/26/2020 postreply 08:36:51

• 你力氣挺大的，還能切成這麽小的片，這種南瓜弄起來很費勁的。 -goingplace- ♀ (0 bytes) () 10/26/2020 postreply 08:46:42

• 用熱水泡一會兒，就很容易切。 -pickshell- ♀ (0 bytes) () 10/26/2020 postreply 08:52:39

• 高手 -fuz- ♂ (0 bytes) () 10/26/2020 postreply 08:55:08

• 哈哈！把5磅重的南瓜，一份二半，這個階段是有點費勁。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 10/26/2020 postreply 09:06:37

• put it into oven, heat for a while -fuz- ♂ (0 bytes) () 10/26/2020 postreply 09:31:33

• 真的？那就容易了！大刀沒有南瓜長和寬，就等它裂，不敢剁，哎呀！真費勁！ -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 10/26/2020 postreply 09:49:08

• 我喜歡南瓜米粥 -櫻紫- ♀ (0 bytes) () 10/26/2020 postreply 14:56:06

• 南瓜餅，南瓜餃子，南瓜麵包，海鮮南瓜湯，小米南瓜粥 -willows- ♀ (242 bytes) () 10/26/2020 postreply 16:43:07

• 你真能幹！流口水！ -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 10/26/2020 postreply 18:22:06

• 南瓜籽 原味的，烤了很好吃 -圓老扁- ♂ (0 bytes) () 10/26/2020 postreply 17:02:40