一、一個值得思考的問題
美國營養學界的泰鬥級專家,科林·坎貝爾博士,根據其大型研究及其他研究成果所著《中國健康調查報告》中說道,以蔬食、穀物、粗糧為主體的中國傳統飲食方式(指中國農村偏素的傳統飲食方式,而非大城市西化後過量動物性脂肪的飲食方式),比起現代西式飲食,比較不容易患上心腦血管疾病、各種現代流行的慢性病以及癌症。
並且,因為交通不方便,工具不發達,所以古人其實比現代人能接觸到更多陽光,更不容易缺乏來自太陽的營養元素,運動量(體力勞動)也會比現代人更多,再加上古代沒有現代工業化以來嚴重的空氣、水土汙染,以及電磁輻射;而且人們吃的東西可全都是有機、無毒、無化學的,那麽應該可以推斷,中國古人應該比現代人更長壽。
然而令人大跌眼鏡的是,據史學家統計,中國古代的人口平均自然壽命大概隻有58歲(若加上非自然死亡則會低得多)。不僅普通老百姓,就連富有的官紳家庭也高不了很多(您不妨隨便找幾個有生卒日期記載的古人驗證一下),真的正如古語所雲“人生七十古來稀”。
假如您認為這是因為古人的醫護條件不佳,可是怎麽解釋中國古代皇帝擁有全國最好的中醫貼身照護,他們自然死亡的平均壽命卻隻有45.8歲呢?(若包括非自然死亡的話,曆代皇帝的平均壽命僅為39.2歲)當然,我意思不是說中醫越好就越短命,而是帝皇們不健康的生活和飲食習慣,遠遠超出了中醫的救治能力範圍。
原始人壽命是很短的。這和他們以捕獵吃肉為主有很大關係,因為人體的生理結構其實和靈長類動物是同屬植食性的(詳細可點擊這裏)。
及至進化到農耕社會,人們開始以素食為主,壽命就已經大幅增長了。不過,相對於現代人而言,仍然是很短的。
古人雖然擁有前述的優勢,壽命仍然不長,固然有很多因素,比如,古代沒有抽油煙機導致不少婦女或廚子死於肺癆,沒有細菌感染觀念而不重視衛生,沒有現代先進的外科手術,沒有勞工法約束導致很多人可能會工作過勞,並且,古人很少吃到水果,也不了解喝水的重要性導致身體更加缺水,還有封建時代後期漢族的貴族婦女纏腳導致活動能力大幅降低,再加上古代社會比較動蕩,階級製度也較為森嚴,壓迫比較大,人們會生活得更為恐懼和壓抑,這些都是導致古人壽命短的因素。
那此當中最關鍵的是什麽呢?心理上最關鍵的是古人更常生活在恐懼和壓抑之中,而生理上最為關鍵的,專家認為,是古人極少吃水果。同樣地,古人短壽也並不代表中醫無用,不過,很多中醫家也確實常常忽略或誤判了這種對健康至為關鍵的元素——水果(後麵會說到為何說水果對我們的健康至關重要。)
中醫是中華古代人民的智慧結晶;但現代人對中醫通常形成兩種極端的態度:認為中醫無用,或者把中醫神聖化。而其實中醫和西醫,都仍在歲月之中不斷研究發展,都仍有很大的發展空間。即便各部中醫論述,其觀點都並不一致的,和西醫的各說各家沒有太大的分別,所以,既沒必要把中醫無用化,也沒必要將之神聖化。
舉個例子吧。屠呦呦根據其中一部中醫著作——晉代葛洪所著《肘後備急方》中,發現了用青蒿提取出青蒿素來對治瘧疾,獲得了諾貝爾獎;甚至國際天文學聯合會(IAU)都為此把一顆小行星命名為“屠呦呦星”,以表彰她為人類所作出的貢獻。我們大家都覺得,中醫真的很牛!中醫確實是國寶,為我們增了光!
但要仔細看,其實屠呦呦的研究遠沒有我們所以為的簡單。這個研究成果,是屠呦呦和她的團隊花費了多年查閱了大量古代醫學典籍,察訪民間藥方,拜訪各地在世的老中醫,選出約2000個有關對抗瘧疾的藥方,篩選後再集中針對200種中草藥的380個可能藥方研究,最終才鎖定了青蒿,從中提取出青蒿素來作為抗瘧疾藥的(單單《肘後備急方》這一本裏,就寫了其他20多條治瘧疾的方子)。
所以,中醫經驗珍貴嗎?珍貴!那麽所有的中醫經驗和理論都正確或者適合現代人嗎?那就不見得了。
不錯,中醫是幾千年來一代代中醫師經驗累積的成果(盡管很多都在戰亂中散失了),但希望大家不要對中醫過於盲目崇拜。事實上,中醫和西醫一樣都是一直在摸索、糾錯、發展的過程中。更何況,現代人們的飲食、生活結構也已經與古人大為不同了呢?
一門學問要獲得持續發展,質疑的勇氣,與辨證的精神,是其中兩種關鍵要素。缺乏這兩種關鍵要素,就難以繼續發展進步了。
中醫的精華論述非常多!可惜很多中醫疏忽了水果對於身體健康的重大意義。其中的原因,一方麵是古代物流和儲藏方法都比較低效,加上經常戰亂饑荒,導致主糧和蔬菜成為唯一重要的糧食,水果則變成了奢侈品。另一方麵,不少中醫家確實把吃水果的排毒反應誤判為寒涼——這是中醫最大的誤判。(並不是所有中醫都忽略或誤解了生鮮蔬果。比如,香港中文大學中醫學院講師李宇銘博士就明確表示,“蔬菜水果不等於生冷!”詳細可點這裏。還有中醫著名的“五汁飲”,也是一個例子。)
現代醫學與營養學發現,新鮮水果中含有豐富的維生素C,以及大量珍貴的營養物質與抗氧化物,對於我們的健康和免疫係統都至關重要。
我們日常如果沒有攝取水果的習慣,容易導致身體長期缺乏維生素C和諸多人體所需的營養元素、抗氧化物質,導致身體長期處於亞健康狀態,並導致免疫力低下。這些,都恐怕是古人包括帝皇將相壽命都不算長的一大原因。
與中國的帝皇將相恰恰相反,在西方,專家們發現在他們曆史上能活得最久的,就是那些富有到能讓人把水果運送給他們的人——也就是帝王、國王、皇後、公爵、伯爵、男爵、騎士與法老。這是因為,西方曆代醫學家們並沒有“水果寒涼”這個概念。
盡管古代西方人的平均壽命比古代中國人要低,但西方帝皇的自然壽命卻比中國的帝皇高很多。東西羅馬帝國前25個自然死亡的皇帝(從奧古斯都統計到希拉克略)平均壽命達到59.64歲,超過中國任何一個大型王朝,(同期中國從漢哀帝到唐太宗算上南北朝所有出現過的69個自然死亡的皇帝,平均隻有44.9歲;同樣是酒肉淫樂過度,但西方皇帝比中國皇帝平均自然壽命長約10年),英國中世紀從諾曼到都鐸6個王朝15個自然死亡的皇帝(含女王)平均也有54歲,拜占庭帝國自然死亡的45個皇帝平均年齡也有52歲(包含疑似中毒死亡的5個皇帝)。
二、一篇令我吃了一驚的報道
剛好,看到下麵這篇報道,連我都大吃了一驚:
首先,西醫比民眾長壽8歲,並不是因為西醫更懂得醫治自己,我認為恰恰是因為西醫比民眾更清楚西藥其實隻能緩解症狀,而不能療愈身體,所以西醫會在日常中更注重保健保養。
很多人不都看過這麽一段話嗎?“作為一名退休的醫生,我可以誠實的說,除非發生嚴重的意外事故,最好的長壽方法是盡量避免醫生和醫院。除非你十分幸運 有自己的自然療法師,否則最好的方法是學習營養學,草藥和其他形式的天然藥物。 幾乎所有的化學藥物都是有毒的,而且隻是為了治療症狀而不是治愈任何人。——艾倫·格林伯格博士”
讓我驚訝的是西醫居然比中醫也長命7歲,想想看,我認為同樣並不是說西醫比中醫高明,而是西醫在注重保健之餘,他們知道水果對於健康的重大意義,並沒有“水果寒涼”這個中醫包袱啊。
反之有不少中醫師呢,縱然有千般精妙理論,但偏偏把水果誤判為“寒涼”這一著,就“棋錯一著,滿盤皆輸”了;因此,隻比普通民眾長命一歲而已。
前段時間不是有一位中醫養生專家梅墨生59歲病逝的新聞,掀起了民眾廣泛的討論嗎?除了中醫養生家容易誤判了水果外,我認為,很多中醫養生家忽略了現代人的飲食習慣和古人已經大為不同,導致體質也已經不同這個事實;生搬硬套就恍如“刻舟求劍”了。比如前述新聞數據中,中醫師心髒病、高血壓等疾病都比西醫高,就是因為很多中醫師疏忽了現代人的飲食習慣和古人已經大為不同了,沒有變通之故。這是一些中醫養生家壽命不長的一大原因。(如果有興趣了解更多,可以點擊這裏)。
楊定一博士(下圖),是很多人都知道的。楊博士就很推崇生機蔬果汁的強大保健療愈效果。在接受采訪時他說:“很多中醫師我也勸他,我說你自己做實驗嘛,做完實驗馬上就發現,哦,對對,有道理。可以把生機飲食當作一個工具。”(詳細可點擊這裏)
吳永誌博士(下圖),在30歲的時候患了肺癌3期,經過西醫治療無效,轉用生機飲食及自然療法,癌症得以康複。於是毅然放棄西醫所學,進而專研自然醫學及營養學領域。並且獲得了自然醫學,營養學及另類醫學博士。
再例如以下這位醫生的分享,她做過乳癌手術,並且有胃竇炎,胃怕涼,不敢吃偏涼的食物,不敢吃冷飲,連水果也不敢多吃,稍不注意就泛酸胃痛,舌苔發白厚膩,而且大便不暢,怕冷,還有膝關節炎,皮炎,睡眠質量差;後來經推薦用自榨蔬果汁的方法,喝蔬果汁10個月以來,各種健康問題居然大都獲得了療愈,家人喝蔬果汁半年後甚至連降壓藥都停了。(有興趣了解詳細的話可以點擊這裏。)
順便一句,可惜衛生署沒有去調查營養師和自然療法專家的壽命。我相信他們的壽命可能是最長的。事實上,醫生學的是人生病後怎麽治療,而不是學習怎樣能不生病。“營養學”可並不是醫生的必修課。“營養學”屬於另一個專業。隻不過,民眾天然覺得醫生應該知道怎樣可以不生病,這真是一個不太美麗的誤會。當然,注重養生的醫生可以自己業餘去學習營養學和自然療法,就像其他注重養生的民眾那樣。
舉個例子,文章開頭提到的營養學界的泰鬥級人物,曾經舉辦過橫跨69個地區,曆時20多年的極大型營養調查,被《紐約時報》稱為“世界流行病學研究的巔峰之作”的《中國健康調查報告》《救命飲食》作者,被譽為“營養學界的愛因斯坦”的科林·坎貝爾博士(Dr. T.Colin Campbell,下圖)。他的麵書(Facebook)上的粉絲數是176萬。他所著的《救命飲食》,當時可是首屈一指的風頭著作;憑其理念方法,做過心血管手術的克林頓總統被從死亡邊緣給拉了回來。
科林·坎貝爾博士生於1934年1月1日,現已八十多歲了,依然非常健康活力(他原本是以傳統的西式飲食方式長大的,但基於他自己的深入研究,最終選擇了素食)。
(後麵會提供一些以生機蔬果獲得療愈的民眾分享)
三、水果對健康的關鍵性意義
蔬果對我們的健康意義重大,這點大家已有共識。可惜蔬菜我們通常都是煮熟了吃,經過高溫烹調,營養損失很大。食材在烹調過程中會耗損約83%的維生素,酶也會因為過熱而失去活性,使得蛋白質變性,讓有機礦物質轉變成人體無法運用的無機形式;所以未經烹調的新鮮水果,對於我們健康的維係就顯得尤為重要了。
事實上,回溯到遠古時期,在還沒有農業之前,水果就已經是人類飲食的重要支柱了。
水果裏麵的營養物質遠遠超出了現代學界已發現的部分。水果是地球上抗氧化物含量最高的食物,氧化意味著衰老和死亡,抗氧化意味著逆轉衰老和死亡;如果我們想要對抗疾病,盡可能多地將水果加入飲食是關鍵的一步。有專家推斷,將來科學家會將水果蔬菜中的關鍵營養元素濃縮製成類似於維生素片的形式,用來療愈各種疾病。這個在今天尚不存在,因此為了保持健康,很多專家都強烈建議,將蔬菜和水果變成飲食的主要成分。
不同於中國古代統治者有水果寒涼的避忌說法,西方古代統治者總是能吃到豐富的水果,從中攝取數百種能保護生命的重要營養素。這是古西方統治者比中國統治者遠為長壽的原因。
水果具有鎮定腎上腺、強化整個內分泌係統、修複血管係統、修複肝髒與恢複大腦元氣的特性。沒有其他食物(與藥物)能像水果一樣改善這麽多身體功能。
水果維持身體運作的方式,科學根本還沒開始去徹底了解。水果絕對是人體必需品。
沒有葡萄糖這種身體分解食物後產生的單醣,人就無法正常運作。葡萄糖會為大腦、神經係統與全身細胞提供燃料。若你試圖排除飲食中所有的糖,早晚身體會強迫你「作弊」,去吃一些提供你需要的糖分的東西,因為身體的每條肌肉都要靠葡萄糖來運作——你很可能會狂吃某些對你沒有營養好處的東西,例如酥皮甜點、意大利麵或巧克力棒。
若能養成每天吃水果的習慣,你的身體會好很多。它還會幫助你控製對精製糖和甜點的渴望,並為你的健康帶來極大的改變。
四、水果能對抗癌症,還能預防一大堆疾病
幾乎所有健康專業人士與醫療從業者都建議他們的病人避免加工過的糖,因為癌症有以它維生的潛在可能性。那是很棒的建議。有些人以為水果中含有糖,而不宜多吃,但其實針對糖與癌症、糖尿病等疾病的關連所做的研究,一直都是以精製白糖與高果糖玉米糖漿為對象。
水果不會喂養癌症(甚至還有益與糖尿病的療愈,有興趣可點這裏看第6節第2部分)。水果不僅能對抗癌症,還能殺死所有種類的病毒與細菌。某些水果,例如香蕉、野生藍莓、蘋果與木瓜,則是地球上最強有力的天然驅逐病毒武器。
阿茲海默症、失智症、記憶喪失,以及帕金森氏症與肌肉萎縮症之類的神經性疾病,都可以用水果來預防。
沒有其他食物像水果改善這麽多身體功能了。醫學研究已經發現,早期壞血病和其它各種與維生素C不足相關的疾病,在較低階層的人當中十分猖獗,而這些疾病事實上並不僅僅因為體內維生素C不足,也因為缺乏水果中的其他重要營養成分。
俗語說:「一天一蘋果,醫生遠離我。」這句話中提到水果是有理由的。俗話說的不是:「一天一顆蛋,醫生遠離我。」「一天一片牛肉,醫生遠離我。」或「一天一塊雞胸肉,醫生遠離我。」這不是說大家都不應該吃雞肉或牛肉,而是水果是健康的基礎—而我們知道這件事已經很久了。
對某些人來說,加入飲食中的蘋果比較可能是一個月才一顆——然而那顆蘋果其實卻正是他們維持健康狀態的基本架構。
我們許多人現在生活的世界,是一整年都吃得到新鮮水果的,那些水果擁有療愈、預防疾病、讓生活得到甜食的撫慰、賦予我們能量,以及讓我們重拾正常生活的力量。大部分的健康風潮都不是因為有效才流行起來的。在西方,認為“所有的糖都一樣”的信念,就是那些強大的風潮之一,幸而如今已經基於越來越多的大型臨床證據,得以逐漸地扭轉人們的觀念了。
「長壽」如今是個很受歡迎的字眼,每個人都想知道活得更久的秘密。在這個星球上還留存的有限食物中,隻有一種食物族群擁有賜給我們較長壽命的能力。現在你應該可以猜到那是什麽了——就是水果。
五、“水果寒涼”是“排毒反應”的誤解嗎?
而在中國,“水果寒涼”的強大信念,則仍牢牢地禁錮著人們的思想。也難怪,人們認為大部分水果都寒涼,是因為有時候在吃了水果之後,確實會出現一些不適的症狀。
然而人們不知道的是,對此除了“寒涼”這種解釋外,還有一種解釋,叫做“排毒反應”。
“排毒反應”是怎麽回事?
那麽,排毒反應的真正原理是什麽呢?是這樣的。如果您看一張人體髒腑圖,會發現肝髒是體積很大的一個器官。肝髒需要這麽大,因為肝髒身兼多個功能。
第一個主要功能是作為一個生化工廠,生產維係我們健康所需要的N多種生化元素,還要處理我們所攝取的各種毒素,將之毒性消除或者打包隔離,候機排出。
第二個主要功能是作為一個大倉庫,要儲藏我們攝入的各種營養物質;這些營養物質是肝髒生產身體所需的各種生化元素的材料。此外,肝髒對於來不及處理的毒素,也會將之暫時存在肝髒這個大倉庫裏麵,以等待有空閑的時候再處理。
問題來了,現代人的飲食習慣,攝取的營養物質(例如蔬果類)總是很少,攝入的毒素卻總是很多(各種不健康食品);而當我們攝取很多脂肪的時候,處理脂肪會是另一個艱巨的任務,讓肝髒更加沒工夫處理其它毒素,這導致越來越多的毒素被儲藏進肝髒裏麵......等到最終裝都裝不下了,毒素就開始隨著血液進入其他髒腑,造成危害。
而另一方麵,病毒是喜歡以毒素(尤其是重金屬、牛奶,甚至就連雞蛋......後麵會有更多證據材料)為食物的。當免疫力強大的時候,病毒會躲進肝髒裏麵安營紮寨慢慢發展(肝髒裏麵有很多毒素供它們食用)。
而當病毒已經發展到很強大,反之身體免疫力又比較差的時候,病毒就會開始從肝髒跑出來,搶占其它髒腑器官“另立山頭”發展——這就是為何人到了一定年紀,各種疾病就開始顯現了——其實不是因為年紀大了,而是到那時候,肝髒的儲存空間已經飽和了,病毒已經發展得很強大了,反之不管肝髒還是免疫係統,都因為需要的沒有,不要的卻太多而導致效能低下。於是,病毒和毒素就到處肆虐了。
而自然療法走的路子,其實很簡單,就是:
一方麵,盡量少攝取或不攝取壞的脂肪、毒素等加重肝髒和身體負擔、滋養病毒的東西;
另一方麵,給予身體和肝髒、免疫係統所需要的營養材料和戰鬥武器。
雙管齊下!
這樣,肝髒和免疫係統終於可以既獲得充裕的材料和武器裝備,又能騰出空閑功夫來處理那些病毒和毒素了。蔬果裏麵不少營養物質都具有殺毒的作用,是病毒非常懼怕的。肝髒裏麵的營養物質越多,病毒的生存空間就越少;病毒一旦逃出肝髒,就會被強大的免疫大軍追殺(排毒期間如果檢測血液,確實會發現血液中毒素增加,醫學界有專門研究過的)。而當免疫大軍到處追殺這些逃逸出來的病毒(或者已駐紮在某些器官上的病毒)的時候,身體出現的反應,就是我們所謂的“排毒反應”了!
(上述隻是為了易於理解而非常簡化的一種表述。實情要比這多元和複雜得多。)
那麽,您可能會問了“我怎麽知道我吃了水果後的反應是排毒反應而不是寒涼呢?
因為排毒反應是階段性的,等排毒完畢後,症狀自然會消失,而還給你的,是一個更健康的身體。
六、用蔬果排毒的一些案例
下麵,是一些通過時下被譽為相當有效的安東尼自然療法(通過減少或戒除不健康食物,並通過日常攝取大量蔬果和/或蔬果汁作為營養排毒療程)的案例。這些人在通過大量蔬果的食療中,大都或多或少經曆過一些排毒反應,但最終都獲得了痊愈。
什麽?焦慮、抑鬱等情緒問題都會和身體的健康狀況相關嗎?
是的。當我們產生某些情緒的時候,身體也會分泌出相應的生物素以作配合。有沒有聽說過當我們愉快的時候,頭腦會分泌多巴胺?又比如,當我們正在迎接挑戰的時候,身體就會分泌腎上腺素以讓身體全力協助我們應付挑戰。
話說回來,這樣的民眾分享多了去了。太多了,我就幹脆把一些截圖拚一起好了。
下麵,則是我們同胞的經驗分享:
在相關的自然療法微信群裏,大家獲得不同程度身體療愈的分享很多。值得再次強調的是,取決於各人的身體狀況以及所采取的激烈或緩和的排毒食療程度,一般都會多少有些排毒反應。最通常的是拉肚子,其它排毒反應則因身體病患而異。例如下麵的截圖:
(不好意思啊,按截屏結果把“鈴聲”也按出來了。)
群裏大家的分享太多了。我還是偷個懶,照舊發個檔案夾裏的截圖給大家看就知道了:
我自己實行以大量蔬果作為排毒療程時,主要是拉肚子,還有一波一波地出痘痘。按說我這個年紀還能出痘痘,連朋友都覺著我有點不可思議。不過中醫有理論講,能出痘痘,是氣脈通,病毒才能從深處被逼到表皮上來。我有朋友的症狀則是吃蔬果時胃痛。不過不管怎樣,堅持下來後,身體一些多年的甚至幾十年的陳年症狀都獲得了療愈。朋友也說確實有效!
(排毒期依照個人身體問題以及排毒清理的緩急程度所不同,排毒狀況也會不同,假如排毒比較激烈的話,有些人可能會因為不懂而產生恐慌,可以點擊這篇作為參考。)
試想想,如果一有點排毒反應,就以為是寒涼,水果都不敢吃,那毒素又如何能排出來呢?越積越多最終就成為病因了。
七、更多寒涼、體寒症狀的真實原因
前麵,我們已經講過很多人以為水果寒涼的原因,其實是排毒反應。吃了蔬果後不論拉肚子、一些類似感冒的症狀、類似舊病複發的症狀,通通都是排毒反應。並且也講了“排毒反應”的一些機理。為了進一步打消大家的疑慮,這裏再來講講為什麽說吃了生的蔬果後常見的腸胃痛也不是因為“寒涼”。
例如在安東尼·威廉(Anthony William)的自然療法裏麵,是這麽解釋的:許多人在開始吃生綠葉菜會感覺腸胃不適,事實恰恰與此相反,色拉等綠葉蔬菜其實是“已預先消化”類型的食物,意味著我們的消化係統幾乎不需要進行消化工作。許多人覺得吃下去不舒服的原因是這些葉子會清理並按摩胃、小腸和結腸的內壁,以去除這些內壁內存在已久的酵母、黴菌和其他類型的真菌以及各種類型的腸道垃圾,並將其有效地排出體外。
吃生沙拉的不適感通常是由於病毒和細菌引起的胃腸道神經發炎,導致神經高度敏感,就類似於一直沒有清理過的煙囪,雖然積了一層厚厚的灰,但卻不會感覺塵舞飛揚,但是如果現在開始用掃帚進行清理,則會感覺到處都是灰塵。當綠葉蔬菜在做清掃工作的時候,有些人會有“清理煙囪”的不適感。如果你感覺不適,可以從飲食中加入小量的生菜、菠菜等開始,隨著清理工作的逐步進行,不適感會慢慢消失,量也可以逐步加上去。
有些人吃水果後出現的所謂上火或者寒涼的症狀其實是因為水果的殺毒能力很強,因此吃下去會導致病原體離開器官造成各種短暫症狀;這些隨著排毒的進行都會慢慢減弱和消失的。所謂的上火(炎症)隻有兩個原因,一個是外傷造成的,第二是病原體造成的(更多信息請見《炎症的真相》),蔬菜和水果隻是一麵鏡子,在排毒過程中會反映出本身存在的問題。如果有些蔬菜水果開始造成比較大的反應,請從反應比較小的水果蔬菜開始,慢慢適應。
所以,排毒症狀都是階段性的,最終會痊愈。假如受不了的話,則可以從小量開始。
不管在相關的自然療法社交媒體上,還是相關的自然療法微信群裏大家的反映,都可以確證那些不適感,確實就是階段性的排毒反應而已,隨著時間,最終會獲得療愈。
至於有些人認為自己屬於“體寒”體質,諸如貧血、血壓低、體溫低、怕冷等等;安東尼解釋,貧血、血壓低、體溫低的通常原因,是體內存在的低度病毒感染造成的。當病毒分泌某種特定類型的毒素時,該種類型的毒素會導致心髒不願意將含有該種毒素的血液泵到大腦及身體各處,以保護身體各處器官。
怕冷的原因是病毒的神經毒素導致神經對冷的溫度變得敏感,另一原因是肝髒代謝不佳導致循環問題。
發冷的話如果排除感冒、流感或缺水的因素外,則意味著免疫係統正在髒腑深層對抗EB病毒。
口說無憑,現在再來看看下麵群友的分享截圖:
八、科學證實,人的身體機構最適於吃新鮮水果
其實,人類的祖先和表親是猩猩、猴子一類的靈長類動物。猩猩猴子一輩子吃水果為生,也沒見他們會“寒涼”啊(即便是動物園管理員和獸醫們都沒有強迫它們要把水果煮熟了吃啊)。如前所述,科學家說,現代人類的生理結構,仍屬於“植食性結構”,至今未變。有興趣了解更多的話可以點擊以下鏈接:
《科學研究 - 人類的身體機構屬植食性動物,不適於食肉》
不僅如此,作為全世界最大的食物與營養機構,美國營養與飲食協會同樣認為,純素食的飲食方式不僅完全能夠滿足身體所需,還能對健康帶來各種好處,而且能預防並治療多種急慢性疾病與流行病。
美國前總統克林頓在心髒手術後,痛定思痛,遵循包括營養學家科林·坎貝爾教授在內的四名國寶級專家的建議,告別肉類和奶製品,短短2個月減肥24磅,恢複到高中時的水平。
(克林頓在接受CNN采訪)
在接受CNN電視采訪時,主持人好奇地追問他減重的秘訣。柯林頓透露,在心髒手術後,他讀了坎貝爾教授撰寫的暢銷書《救命飲食》,了解到肉製品及奶製品堵塞血管,導致血流加速,心髒負荷過重。 克林頓聽取專家的建議,成為一名素食者。每天以豆類、蔬菜和水果為主。不吃乳製品,改喝杏仁奶。偶爾食用少許魚肉。
以下是另一個研究證據:
據 Collective Evolution 報告稱,科學家們發現:純素食者的血液的抗癌能力是典型美國式飲食者的八倍。
(紅血球)
在一係列實驗中,實驗對象們被指定食用完全相反的兩種飲食。接著,他們的血液在培養皿中與癌細胞展開鬥爭,目的是為了弄清哪種飲食對抑製癌細胞的生長更有效。
結果表明純素者的血液(在保持了為期一年的蔬食飲食後),抑製癌細胞生長的能力是另一組的八倍。壓力管理、瑜伽和其他因素也同樣被用來考量生活方式對癌症的影響,但飲食依舊是首要原因。
(顯微鏡下的癌症細胞)
另一個相似但較短期的實驗發現,在僅僅十四天的素食和適量運動後,身體對乳腺癌防禦更強了。僅兩周內,以果蔬和豆類為主食,實驗中女性的癌細胞增長率明顯地減緩了。
為了確定運動並不是真正的癌症殺手,研究者展開了一個獨立實驗,結果發現盡管健身確實有所幫助,但相比之下素食的抗癌能力是其兩倍。
想起“抗癌達人”的例子,西方有個小哥叫 Chris Wark(下圖),癌症手術後,不選擇化療,而是受自然療法書籍的啟發,以大量蔬果汁為主的素食飲食,結果痊愈了,十數年沒有再複發。此後他成立了一個社交賬號,專門與癌症患者分享蔬果汁療愈的經驗。有興趣了解更多可以點擊這裏。
另一個著名的例子,是20世紀推動生機飲食和蔬菜汁養生不遺餘力的諾曼·沃克博士(Norman Walker,下圖)在50多歲時得了重病,但發現蔬菜汁的好處並身體力行後,健康地活到了119歲高齡。
還有企業家李開複,通過:蔬果汁、運動、好睡眠、好心情,四大要素擺脫了四期癌症。有興趣了解的話可以點擊這裏。
還有台灣的王輝明醫生(下圖),也以蔬果汁療愈癌症病人著稱,有興趣的可以搜索他的演講視頻,有機理,有案例,非常棒!
事實上,純植物性飲食方式不僅對於健康更有利,對於肌肉與體力同樣大有裨益。
瑞士的醫學營養專家以一批9位運動員做腳踏車耐力實驗,發現光吃肉類之時,運動員踩腳踏的耐力是57分鍾,但是,給予肉類與蔬菜各半時,耐力是140分鍾,給予全部素食時,他們竟可踩車167分鍾之久!證明素食營養與熱量比肉食更高,更能提供力量,因為素食者的肌肉能儲存較高量的醣!
(網壇名將德約·科維奇,世界上最成功的網球運動員之一。至2016年,德約科維奇已經贏得包括12個大滿貫、29個大師係列賽和5個年終總決賽在內的65項ATP單打桂冠。他也是素食者,甚至連麩質也不碰。)
還有耶魯大學、密西根大學、布魯塞爾大學通過各自不同的臨床實驗也都分別發現,素食者的耐力是肉食者的2-3倍,而且每次測驗完之後從疲勞中恢複過來的時間,隻需同樣參與測驗的肉食者的1/5。
(“網壇姐妹花”威廉姆斯姐妹,她們也是史上到目前為止唯一一對雙打金滿貫的雙打選手。20年間,姐妹倆共拿到了29個大滿貫單打冠軍和14個雙打冠軍。姐妹倆都是素食者。)
北京奧運會的時候,據統計,有20%的運動員為素食者,因為祂們的親身實踐發現確實能讓自己狀態更佳,發揮得更好。
(刷新了美國紀錄的舉重選手Kendrick Farris,也是眾多素食運動員之一。)
有一些並不喜歡素食的運動員,也表示被他們的營養師和教練要求,在賽期內保持素食。有興趣了解更多的話,可點擊這篇:
《素食帶來洪荒之力!20%世界名將竟是素食者,專家怎麽說?》
遠不止於此,您還可搜看卡梅隆新出的記錄大片《遊戲改變者》(Game Changer,下麵是視頻截圖),會給你一個全新的飲食觀點(下圖中的壯漢全都是素食者“Vegan”)。
此外,事實上,這世界上還有少數人,出於某種信念,幾十年隻生吃水果和一些可以生吃的蔬菜,一直以來都活得非常健康,而且比同齡的普通人更顯年輕和活力。有興趣的話可以自行搜索“果食者”“生食”等字眼,您會找到不少媒體的相關報道。比如下麵幾位:
Mimi Kirk,79歲,在70歲時被選為全美國“最性感素食者50+”,生食廚師、生食暢銷書作家(素食40多年,生食6年)
Dr Robert Lockhart 70歲(45年素食、33年生食,其中25年100%果食)
(小八卦:他的伴侶比他年輕40多歲哦~)
Karyn Calabrese 68歲(生食20+年)
有興趣了解更多的話,可點擊以下這篇:
《一對夫婦每周隻吃3次果蔬,稱靠呼吸獲取能量!8位食生者健康不老傳奇人生!》
關於水果對健康與身體療愈的重要性,相信您已經有一個更全麵的認識了。對於水果的態度如何,相信您可以作更更正確的選擇了。
不是說您一定要學上述生食者,自然療法專家的建議,如果您能在三餐中至少有一餐,例如早餐或午餐轉為純水果餐(或喝鮮榨果汁),或水果沙拉餐;那麽,您的健康必將獲得巨大的裨益,假以時日,您將很快看到自己身體健康的提升。比如這個案例:《【案例】喝蔬果汁,白發變黑,冠心病,鼻炎都好了,體重減輕》。
或者,如果喜歡“聽”的話,上喜馬拉雅,也可以搜到很多通過攝取足夠蔬果或蔬果汁而獲得療愈康複的分享錄音。尤其是自榨蔬果汁,也已經成為了一種上百萬人在實踐的潮流,這種自然療法人們起了一個名字,叫“樂汁”,有興趣的話,可以點擊這裏:“樂汁-汁友分享”,是汁友們獲得療愈後自發的公益分享(已經有86則療愈分享之多呢)。來個截圖吧:
為什麽會這麽神奇呢?
如果您回頭點看關於人體機構屬於植食性的那篇資料,您會發現,我們人類不隻屬於植食性,更精確地講,是和其他靈長類動物一樣,屬於植食性當中的“果食性”——我們都有一雙靈巧的手可以采摘果子;我們身體的其他特征,也符合果食性特征。
當然,也有人說人類屬於“雜食性”,然而事實以動物的生理係統來看,並不存在真正意義上的“雜食性”動物。所謂雜食性動物,其實是這些動物出於環境所逼或是什麽原因,而習慣了吃違反自身食性的食物罷了。違反的程度越大,對其壽命和繁衍就越不利,例如本屬於肉食性動物的國寶大熊貓。(有興趣了解更多的話,可點這裏。)
以以下兩則群友分享作為結束吧:
此文節選自:“《紐約時報》保健暢銷書冠軍 數百萬人力挺 乃是靈媒寫的!”(點擊直接閱讀)
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