維生素D：吃的，測的，和起作用的

維生素D可以靠曬太陽通過皮膚來合成，也可以吃進來。不過這時候的維生素D沒有生理作用，甚至檢查維生素D的水平查的也不是這種維生素D。維生素D在肝髒被加了一個羥基，變成25(OH)D,   這種形式的維生素D反映身體中維生素D的儲存量，比較穩定，這是醫生測的維生素D，但這種25(OH)D 沒有活性，不起作用。這種分子在腎髒再加一個羥基，變成1,25 (OH)2D,   這是有活性的維生素D，但活性維生素D變化較快，不太適宜臨床測量。如果再加一個羥基，變成1,24,25(OH)3D,  活性就喪失了。有極少數的人這種促進在24位加羥基的酶的基因有變異，以至於活性維生素D失活非常慢，這些人補充維生素D或曬太陽過多時傾向於引起軟組織(如腎髒，血管)鈣化。

亞裔維生素D的水平平均低於高家所人，這也許不是病態。補維生素D要合適，過度有可能促進軟組織鈣化。另外，除非醫生建議，年齡較高不宜通過食品補充劑補鈣，以免促進血管鈣化。靠飲食補鈣比較安全。

所有跟帖： 

• 謝謝吃活大師的總結，學習了！ -nowayitsover- ♂ (0 bytes) () 11/01/2019 postreply 11:44:58

• 你把我拉進大師行列 -吃與活- ♂ (83 bytes) () 11/01/2019 postreply 11:49:50

• 嘿嘿，不喜歡，給我好了，沒玩沒了大師，我喜歡 -nowayitsover- ♂ (0 bytes) () 11/01/2019 postreply 11:55:42

• 沒大師好! -吃與活- ♂ (0 bytes) () 11/01/2019 postreply 12:22:27

• 個人觀點：灌腸是解決偶然或習慣性便秘的有效手段。運用得當，有益於健康。 -吃與活- ♂ (99 bytes) () 11/01/2019 postreply 12:03:55

• 我對維生素D心有餘悸，隻敢隔三岔五地吃一片 -dudaan- ♂ (253 bytes) () 11/01/2019 postreply 12:22:29

• 可以試試跟維生素K一起吃 -viewfinder- ♀ (240 bytes) () 11/01/2019 postreply 12:25:51

• K2我也是隔三岔五吃 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 11/01/2019 postreply 12:27:50

• 我十分懷疑 -吃與活- ♂ (224 bytes) () 11/01/2019 postreply 12:36:05

• 非常同意 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 11/01/2019 postreply 12:37:56

• 有道理 -欲千北- ♂ (0 bytes) () 11/01/2019 postreply 12:43:34

• 有沒有另一種可能，測量的維生素D(25[OH]D)低，是缺乏25-hydroxylase這類酶？ -虎嗅薔薇- ♀ (113 bytes) () 11/01/2019 postreply 13:29:29

• 說到點子上了， 這裏就有一篇。 -吃與活- ♂ (6846 bytes) () 11/01/2019 postreply 14:25:49

• 謝謝。我拍腦門的一個小推測，啟發和證實都由你提供了。 -虎嗅薔薇- ♀ (0 bytes) () 11/01/2019 postreply 15:39:41

• 這腦門 -吃與活- ♂ (177 bytes) () 11/01/2019 postreply 15:51:40

• 上麵畫了個大大的“王” -fuz- ♂ (0 bytes) () 11/01/2019 postreply 21:43:41

• 咳咳！老兄寫錯了吧，VD不是片 -fuz- ♂ (0 bytes) () 11/01/2019 postreply 21:40:59

• 請問，您說“年齡較高不宜通過食品補充劑補鈣，以免促進血管鈣化。靠飲食補鈣比較安全。” -ssll- ♀ (375 bytes) () 11/01/2019 postreply 16:56:57

• 回答 -吃與活- ♂ (475 bytes) () 11/01/2019 postreply 17:36:02

• Thank you very much! -ssll- ♀ (0 bytes) () 11/02/2019 postreply 07:11:04

• 看看，膽固醇很有用嘛 -fuz- ♂ (0 bytes) () 11/01/2019 postreply 19:08:12

• 當然。所以素食者要補充維生素D -吃與活- ♂ (0 bytes) () 11/01/2019 postreply 21:22:39

• 補維生素d 可有致軟組織鈣化的風險？ -wen1- ♀ (0 bytes) () 11/02/2019 postreply 06:39:00