Juicer的一個問題是把纖維濾掉了,不如blender。對於健康人俺更主張直接吃
所有跟帖:
• 同感。我打蔬果汁都是連渣一起喝。。 -pickshell- ♀ (0 bytes) () 02/20/2019 postreply 09:07:21
• 同意。但是Blender有個缺點,它是高速的,據說會損傷營養。。 -jw2009- ♂ (0 bytes) () 02/20/2019 postreply 09:27:08
• 這個就不知道了,我都是直接吃很少榨汁喝,blender隻偶爾拿來打肉餡 -夏陽- ♀ (0 bytes) () 02/20/2019 postreply 09:47:50
• 高速帶來的物理剪切沒有破壞食物中的化學成份。打幹粉會產生高熱,改變某些營養素。果蔬打漿時無高熱。即打即喝是關鍵 -fuz- ♂ (0 bytes) () 02/20/2019 postreply 10:03:57
• 一直有這個困惑, 現在放心了。 謝謝。 -tigrou- ♀ (0 bytes) () 02/20/2019 postreply 11:58:20
• 我家有時會加一點兒冰塊或冷凍檸檬汁,口感會更好 -haqioji- ♂ (0 bytes) () 02/20/2019 postreply 15:33:30
• 謝謝fuz大哥。科學解釋的太好太簡明。 -喜鵲- ♀ (0 bytes) () 02/20/2019 postreply 16:25:17
• 去掉的渣是不可溶性纖維,可溶性纖維都在呢。 -sayusayme- ♀ (0 bytes) () 02/20/2019 postreply 10:39:02