Juicer的一個問題是把纖維濾掉了,不如blender。對於健康人俺更主張直接吃

來源: 夏陽 2019-02-20 08:51:06 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (0 bytes)
回答: 健康的工具--Juicerjw20092019-02-20 08:36:40

所有跟帖: 

同感。我打蔬果汁都是連渣一起喝。。 -pickshell- 給 pickshell 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/20/2019 postreply 09:07:21

同意。但是Blender有個缺點,它是高速的,據說會損傷營養。。 -jw2009- 給 jw2009 發送悄悄話 jw2009 的博客首頁 (0 bytes) () 02/20/2019 postreply 09:27:08

這個就不知道了,我都是直接吃很少榨汁喝,blender隻偶爾拿來打肉餡 -夏陽- 給 夏陽 發送悄悄話 夏陽 的博客首頁 (0 bytes) () 02/20/2019 postreply 09:47:50

高速帶來的物理剪切沒有破壞食物中的化學成份。打幹粉會產生高熱,改變某些營養素。果蔬打漿時無高熱。即打即喝是關鍵 -fuz- 給 fuz 發送悄悄話 fuz 的博客首頁 (0 bytes) () 02/20/2019 postreply 10:03:57

一直有這個困惑, 現在放心了。 謝謝。 -tigrou- 給 tigrou 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/20/2019 postreply 11:58:20

我家有時會加一點兒冰塊或冷凍檸檬汁,口感會更好 -haqioji- 給 haqioji 發送悄悄話 haqioji 的博客首頁 (0 bytes) () 02/20/2019 postreply 15:33:30

謝謝fuz大哥。科學解釋的太好太簡明。 -喜鵲- 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (0 bytes) () 02/20/2019 postreply 16:25:17

去掉的渣是不可溶性纖維,可溶性纖維都在呢。 -sayusayme- 給 sayusayme 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/20/2019 postreply 10:39:02

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