小五進來,不準鄙視我了:))
這兩款曲奇是我廚房才開始戒Added sugar時,為了解饞而做的, 用來過渡了一哈:),挺香的. 記得第一款那個,有天晚上特想烤點啥,但正常烘培糖都少不了,然後就想到Paleo. 等我把它們烤好後,又到點睡覺了,當天晚上一塊都沒吃:). 花生醬可以自己在家用Vitamix打,很方便的
分享這個,是想到給那些關注血糖,或者健身忌糖的且又喜歡 baked goods的同學們一點點ideas,網上有很多這類的Paleo烘培方子,無麵粉無添加糖
剛在家Spinning了60分鍾,又到準備晚飯時間了,一天又過去了:)
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現在看到一大杯一大杯的添加糖在糕點裏甜品裏,一定避之,吃下去,辜負了那麽多汗水~~
這兩款曲奇都是低carbs, 無添加糖,當然,自己喜歡可以隨便放糖
花生醬,很神奇,不隻改變口味,且蛋白質,脂肪,纖維都齊備. 市場上賣的花生醬,有添加油,和無添加油的,最好選無添加油的
Almond Peanut Butter Cookies
Almond Banana Cookies
原料都極少
******Almond Peanut Butter Cookies:******
1/2 杯花生醬
1/3杯杏仁粉(almond meal, 或者叫almond flour)
2個雞蛋清
1/4小匙蘇打粉(baking soda)
1/2小匙香草精
所有混合,握成小圓球,放烤盤上,壓扁,350F, 烤約12分鍾
*****Almond Banana Cookies*****
1個香蕉,剁茸
2大匙花生醬
1/2小匙香草精
1/3杯杏仁粉+1大匙
所有原料混合,用勺子舀在烤盤上(有點粘手的),稍稍壓壓,350F, 烤約15分鍾