菠菜補鈣嗎？

前一段時間吃了很多菠菜。後聽別人說菠菜含有豐富的草酸，會造成體內鈣流失。我是很喜歡吃菠菜，生的熟的都好吃。你們的看法呢？

所有跟帖： 

• 很多是多少？ 每天一把， 還是每頓一把？ 波菜一燙就沒了，俺吃卷心菜 -xiaoxiao2013- ♀ (0 bytes) () 01/27/2018 postreply 16:46:44

• 我是每天中午吃色拉時都加菠菜。晚上還會燒一大碗菠菜加雞蛋。 -kathyzh- ♀ (0 bytes) () 01/27/2018 postreply 16:49:00

• 我是喜歡吃菠菜。直到別人告訴我別吃太多才知道草酸會帶走鈣。 -kathyzh- ♀ (0 bytes) () 01/27/2018 postreply 16:52:28

• 是有這麽一說，但燙一下就沒事了 -xiaoxiao2013- ♀ (0 bytes) () 01/27/2018 postreply 17:01:24

• 一個很大的問題是把菠菜看成一種與眾不同的綠葉菜 -dudaan- ♂ (266 bytes) () 01/27/2018 postreply 16:51:40

• 那能多吃嗎？如打成汁會不會吃進去太多草酸影響體內鈣的吸收？ -kathyzh- ♀ (0 bytes) () 01/27/2018 postreply 16:55:01

• 許多營養學家建議菠菜和其他綠葉菜最好先焯一下再吃 -dudaan- ♂ (56 bytes) () 01/27/2018 postreply 17:02:05

• 例如中國比較靠譜的營養學家範誌紅 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 01/27/2018 postreply 17:04:15

• 看來不能多吃菠菜的色拉了。 -kathyzh- ♀ (87 bytes) () 01/27/2018 postreply 17:06:20

• 涼拌菠菜花生太好吃了！ -4awhile- ♀ (0 bytes) () 01/27/2018 postreply 17:34:02

• 是的。我也喜歡吃花生。我還喜歡吃醋。好像對鈣也不好。 -kathyzh- ♀ (0 bytes) () 01/27/2018 postreply 17:56:39

• 菠菜也是按季節吃，這個季節的好吃，買哪種葉厚莖短紅根的，焯一下涼拌最好吃了，甜的，沒有菠菜澀味。 -兩小千金媽媽- ♀ (0 bytes) () 01/27/2018 postreply 19:57:23

• 肉圓菠菜粉絲湯， -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 01/27/2018 postreply 20:47:37

• 我在微信哪裏看到的50歲以後的人少吃菠菜 -lucy2008liu- ♀ (0 bytes) () 01/28/2018 postreply 09:13:12