你們說粗糧都是些啥東西。

所有跟帖： 

• 是指沒有加工的植物，還保留大量的維生素和植物纖維。比如紅薯，糙米，全麥，玉米，小米等等， -羽衣甘藍- ♂ (119 bytes) () 06/02/2017 postreply 18:54:43

• 一個用中醫養生的同學，去糧站收集麩皮糠來吃。體型氣色看起來跟我一樣健康。 -羽衣甘藍- ♂ (0 bytes) () 06/02/2017 postreply 18:58:40

• 麩皮糠是不是：Wheat Bran.我買了一包Red Mill 的。 -glueck- ♀ (0 bytes) () 06/02/2017 postreply 19:24:55

• 應該是吧。吃糠咽菜其實才是健康的，但被大眾汙名化了。 -羽衣甘藍- ♂ (0 bytes) () 06/02/2017 postreply 19:38:03

• 穀物的皮裏有大量的維生素和植物纖維。加工成白米白麵後維生素和纖維都丟失了，隻剩下碳水化合物。 -羽衣甘藍- ♂ (0 bytes) () 06/02/2017 postreply 19:05:04

• 紅薯玉米小米之所以健康是因為還沒有被加工成麵，維生素纖維都還保留著。如果被加工成紅薯麵玉米麵小米麵，就又成垃圾食品了。 -羽衣甘藍- ♂ (0 bytes) () 06/02/2017 postreply 19:08:10