西班牙的極品黑豬Iberico,是完全在外麵放養的,吃橡子,放養的山地環境挺象加州這邊的山丘,每隻豬配5英畝這麽大的空間哦。
所有跟帖:
• 對啦,就是在西班牙吃的。那豬全放養? -薛成- ♂ (0 bytes) () 01/09/2017 postreply 06:21:10
• 白天象放羊那樣放在外麵橡樹林裏到處跑,晚上回家圈起來。做Serrano火腿的是白豬。 -虎嗅薔薇- ♀ (0 bytes) () 01/09/2017 postreply 06:29:01
• Iberico黑豬是野豬boar的後代。做Serrano火腿的白豬是家畜pig,不那麽金貴,價格便宜多了。 -虎嗅薔薇- ♀ (0 bytes) () 01/09/2017 postreply 15:13:04