我的理解,與現在提倡的當季,當地,有異曲同工之妙。老祖宗偉大啊!中國文化偉大!
所有跟帖:
• 哪裏有什麽當季不當季的?人都挪到北美來了,季節氣候什麽的早就不同了。 -TBz- ♂ (0 bytes) () 05/21/2016 postreply 17:39:40
• 讀書讀死了,就成書呆子了。讀書要自己理解,所以把節氣時鮮換成當季時鮮,學的就是內涵。 -薛成- ♂ (0 bytes) () 05/22/2016 postreply 06:10:57
• 沒人說要吃當季大米,當地白麵。新鮮當然好啊,但如果貯存技術跟得上,運輸方便,“當地當季”就不是營養價值高的同義詞了。 -吃與活- ♂ (178 bytes) () 05/21/2016 postreply 19:24:56
• 這就是87號汽油和當季食物的區別。儲存食物不是不好,而是不如當季食物好。 -薛成- ♂ (0 bytes) () 05/22/2016 postreply 06:13:28
• 吃東坡肉和吃人造蛋白不僅僅是味道不同,有些微細的營養差別,有些酶,有些反應條件,是可以造成結果大不一樣的。 -薛成- ♂ (0 bytes) () 05/22/2016 postreply 06:16:11
• 薛老師樓歪了。我不否認當地當季,而是不限於當地當季。假如你在加拿大,冬天裏墨西哥的蔬菜,你吃還是不吃? -吃與活- ♂ (0 bytes) () 05/22/2016 postreply 07:38:13
• 不是不好,是不如當季的好。中國文化的精髓是相對而言。 -薛成- ♂ (0 bytes) () 05/22/2016 postreply 11:37:48