這就是87號汽油和當季食物的區別。儲存食物不是不好,而是不如當季食物好。
所有跟帖:
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吃東坡肉和吃人造蛋白不僅僅是味道不同,有些微細的營養差別,有些酶,有些反應條件,是可以造成結果大不一樣的。
-薛成-
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05/22/2016 postreply
06:16:11
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薛老師樓歪了。我不否認當地當季,而是不限於當地當季。假如你在加拿大,冬天裏墨西哥的蔬菜,你吃還是不吃?
-吃與活-
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05/22/2016 postreply
07:38:13
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不是不好,是不如當季的好。中國文化的精髓是相對而言。
-薛成-
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05/22/2016 postreply
11:37:48