我現在做發酵燕麥片,也好吃。做法是前一天晚上把燕麥片用等體積的水泡上,加一勺酸奶或者kefir攪勻。第二天再加些水微波爐煮開就好,口感很好。放些核桃仁,花生醬,黑糖蜜,又好吃又飽肚。
豆類和全穀發點小芽芽吃挺好,好吃還好消化。酵母發麵也能去掉一些植酸。
所有跟帖:
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我覺得現在的方向好像是不鼓勵消化吸收太多,吃纖維一個目的也是它不能消化但漲肚子
-羽衣甘藍-
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04/22/2016 postreply
20:35:20
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俺覺得,啥東西太多都不好。植酸和其他反營養物也是,會阻礙微量元素吸收。俺素吃得多,也不折騰勞什子減肥,
-viewfinder-
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04/23/2016 postreply
08:12:14