牛奶的主要問題是:飲用牛奶引起體內Insulin-like growth Factor 1 (IGF-1) 升高,這可能引起過早生長成熟。如果體內有癌突變,IGF-1也促進癌生長。
豆奶含類雌激素,並不能在健康人中引起乳腺癌。但如果有了乳腺癌,可能不喝為好。我覺得大人吃起來沒大問題,但對小男孩而言,我有點懷疑類雌激素對他們有影響。另外豆奶含脂肪較高,豆油並非最好的油。豆奶都是消毒好的,室溫放置,我也有點不放心是否有防腐劑。
所以剩下的就是杏仁奶了。就是我們大人小孩都在喝的。杏仁奶含蛋白少,但我們喝奶的主要目的是維生素D和鈣,我讓小孩吃雞蛋和三文魚來補充蛋白。
不久前小孩年檢,醫生讓喝牛奶,我們說了牛奶的不好之處,醫生說杏仁奶也可以,主要也是為了維生素D和鈣。
個人見解,僅供參考。