炒菜時的油煙中也含有PM2.5？

來源: 馬2000 於 2015-03-20 07:27:34 [] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (6 bytes)
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所有跟帖： 

• 有，好多，保證是家庭配方。不過我家沒有 -隔夜菜吃得香- ♀ 給 隔夜菜吃得香 發送悄悄話 隔夜菜吃得香 的博客首頁 (42 bytes) () 03/20/2015 postreply 07:46:17

• 隻有油中有，菜香的味道裏就不含了嗎？如果開抽油煙機後聞不道味了還有嗎？ -馬2000- ♀ 給 馬2000 發送悄悄話 (6 bytes) () 03/20/2015 postreply 09:01:31

• 沒有 -隔夜菜吃得香- ♀ 給 隔夜菜吃得香 發送悄悄話 隔夜菜吃得香 的博客首頁 (162 bytes) () 03/20/2015 postreply 09:36:05

• 當然有了 -TBz- ♂ 給 TBz 發送悄悄話 TBz 的博客首頁 (442 bytes) () 03/20/2015 postreply 09:07:04

• 那麽，不炒菜.煮菜代替，或吃生的 -Lilac2003- ♀ 給 Lilac2003 發送悄悄話 Lilac2003 的博客首頁 (27 bytes) () 03/20/2015 postreply 09:14:33

• 炒，但不熗鍋，油稍熱就放菜。 -TBz- ♂ 給 TBz 發送悄悄話 TBz 的博客首頁 (120 bytes) () 03/20/2015 postreply 09:22:07

• 我也以此方式炒菜。 -Lilac2003- ♀ 給 Lilac2003 發送悄悄話 Lilac2003 的博客首頁 (309 bytes) () 03/20/2015 postreply 09:50:50

• 連鹽也不放受不了,少放就OK. -Lilac2003- ♀ 給 Lilac2003 發送悄悄話 Lilac2003 的博客首頁 (44 bytes) () 03/20/2015 postreply 11:17:26

• 鹽都不放，你強！ -隔夜菜吃得香- ♀ 給 隔夜菜吃得香 發送悄悄話 隔夜菜吃得香 的博客首頁 (0 bytes) () 03/20/2015 postreply 11:56:42

• 可我紅燒不放醬油的 -隔夜菜吃得香- ♀ 給 隔夜菜吃得香 發送悄悄話 隔夜菜吃得香 的博客首頁 (0 bytes) () 03/20/2015 postreply 12:29:50

• 紅葡萄醋 -隔夜菜吃得香- ♀ 給 隔夜菜吃得香 發送悄悄話 隔夜菜吃得香 的博客首頁 (0 bytes) () 03/20/2015 postreply 13:55:05

• 被你一說也對哦，我怎麽沒想到這麽個名字呢 -隔夜菜吃得香- ♀ 給 隔夜菜吃得香 發送悄悄話 隔夜菜吃得香 的博客首頁 (400 bytes) () 03/20/2015 postreply 14:04:38

• 用紅葡萄酒燒，我以前嚐試過，不如現在的做法 -隔夜菜吃得香- ♀ 給 隔夜菜吃得香 發送悄悄話 隔夜菜吃得香 的博客首頁 (172 bytes) () 03/20/2015 postreply 14:25:22

• 生肉斷生去沫洗淨後，放在幹淨鍋裏，加入白酒+紅葡萄醋（多點沒關係），大火燒開，加水加鹽加糖轉小火燉，起鍋 -隔夜菜吃得香- ♀ 給 隔夜菜吃得香 發送悄悄話 隔夜菜吃得香 的博客首頁 (0 bytes) () 03/20/2015 postreply 14:39:39

• 選個起煙點smoke point高的就好。花生油和麻油同是450度。凡是煉油起煙點都會高些。 -gtcharlie- ♂ 給 gtcharlie 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/20/2015 postreply 13:28:08

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