請問trader joe's賣的葵花籽油是冷榨的,也有精煉油的問題嗎?
所有跟帖:
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即使在烹飪煎炸中不被氧化,這類不穩定的“多不飽和脂肪酸”也會在體內極易被氧化。
-益生菌-
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03/17/2015 postreply
21:42:31
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謝謝你,看來是要當心。
-兩小千金媽媽-
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03/17/2015 postreply
21:45:02
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同樣的道理也適用於魚油(含Omega-3多不飽和脂肪酸)。因之,理論上魚油應該有益,但實踐上的效果一直有爭論。
-益生菌-
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03/17/2015 postreply
21:47:33
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此類植物油內的“多不飽和脂肪酸”,不論烹飪中還是在體內,都極易被氧化。其氧化產物不但增加動脈鈣化,而且幹擾血液流動(凝血)。
-益生菌-
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03/17/2015 postreply
22:14:24
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您的這種特異的論述,有沒有任何的實驗根據或臨床根據?
-禦用文人-
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03/17/2015 postreply
22:41:59
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那位99歲專家以及其他人,都是長期研究者
-益生菌-
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03/17/2015 postreply
22:48:50
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他一個人也代表不了醫學界的觀點。。。
-禦用文人-
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03/17/2015 postreply
23:00:04
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醫學界每一種觀點都有正反兩方麵支持者,可惜的是,醫學界的多數人並不接受你的觀點。觀點再新,錯誤的也變不成正確的。
-禦用文人-
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03/17/2015 postreply
23:05:32