暑假期間,有朋友從國內來,住我家,燒了一鍋牛尾湯,我太太很喜歡,問了做法,就幾乎天天吃,怪事發生了,我太太說她覺得精神好,關節酸

來源: 薛成 2014-11-15 17:06:54 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (305 bytes)
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我以為是她心理作用,朋友認為是硫酸軟骨素起作用。今天就看到了這貼,看樣子,不是她心理作用,真的有點什麽作用。
她的頸椎有點退化,經常覺得頸肩部酸痛,要我給針灸按摩,最近好像聽不到她抱怨了。

所有跟帖: 

她好像是慢火煲湯,就放一點花椒和鹽。 -薛成- 給 薛成 發送悄悄話 薛成 的博客首頁 (0 bytes) () 11/15/2014 postreply 17:17:35

你這麽一說,我都饞起來了。 -薛成- 給 薛成 發送悄悄話 薛成 的博客首頁 (0 bytes) () 11/15/2014 postreply 17:31:19

我是燉好後放白胡椒粉再撒上香菜。 -愛吃甜食- 給 愛吃甜食 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/15/2014 postreply 18:50:03

我以前經常吃,好吃是好吃,沒見到醫療效果:)) -Manymore- 給 Manymore 發送悄悄話 Manymore 的博客首頁 (0 bytes) () 11/15/2014 postreply 17:42:24

我家領導那是幾乎天天吃。我都快吃煩了,她喜歡。 -薛成- 給 薛成 發送悄悄話 薛成 的博客首頁 (0 bytes) () 11/15/2014 postreply 17:50:54

個人覺得隻有嚴重消耗能量的人才能感到效果。。。 -禦用文人- 給 禦用文人 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/15/2014 postreply 19:11:35

有道理。強壯的人可能效果不大,而虛弱的人正需要,才效果明顯。 -薛成- 給 薛成 發送悄悄話 薛成 的博客首頁 (0 bytes) () 11/15/2014 postreply 19:49:44

牛肉含有大量的 Creatine (肌酸),Creatine 可以轉化成 Creatine Phosphate (CP), 磷酸 -禦用文人- 給 禦用文人 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/15/2014 postreply 18:41:51

Creatine Phosphate (CP), 磷酸肌酸, 它就是與ATP平列的高能磷酸化合物。。。 -禦用文人- 給 禦用文人 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/15/2014 postreply 18:43:21

人體的心肌,腎髒,大腦,所含有的ATP和CP最高。越是消耗能量的器官越就越是含有它們。 -禦用文人- 給 禦用文人 發送悄悄話 (79 bytes) () 11/15/2014 postreply 18:46:59

看樣子是個很好的高能補充物。 -薛成- 給 薛成 發送悄悄話 薛成 的博客首頁 (0 bytes) () 11/15/2014 postreply 18:49:22

美國的運動員去中國參加比賽,都要特意空運瘦牛肉。。。 -禦用文人- 給 禦用文人 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/15/2014 postreply 18:50:04

不一定非要是牛尾,隻要是瘦牛肉都含有大量的 Creatine. -禦用文人- 給 禦用文人 發送悄悄話 (130 bytes) () 11/15/2014 postreply 18:56:53

多吃牛肉。 -薛成- 給 薛成 發送悄悄話 薛成 的博客首頁 (0 bytes) () 11/15/2014 postreply 19:10:44

從中醫來說,牛尾和其它部位的牛肉還是有所不同的。牛尾屬於督脈,補腎效果大。所以那些頸椎腰椎不好的都有幫助。 -醫者意也- 給 醫者意也 發送悄悄話 醫者意也 的博客首頁 (0 bytes) () 11/15/2014 postreply 19:27:03

這個我不懂,隻要是使用者感到牛尾更有效,我也接受。實踐是檢驗真理的標準。目前我隻能從生物化學角度來理解。 -禦用文人- 給 禦用文人 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/15/2014 postreply 19:49:06

肌酸(Creatine)是在線粒體裏轉化成 Creatine Phosphate (CP) 高能磷酸化合物。哪裏的線粒體多,哪裏 -禦用文人- 給 禦用文人 發送悄悄話 (54 bytes) () 11/16/2014 postreply 10:52:59

wiki說這個物質主要在脊椎裏麵,會不會是牛尾特別見效的原因?豬脊椎應該也有效? -pamperedpaws- 給 pamperedpaws 發送悄悄話 pamperedpaws 的博客首頁 (0 bytes) () 11/16/2014 postreply 05:08:34

現在美國也慢慢流行吸骨髓了. -gtcharlie- 給 gtcharlie 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/16/2014 postreply 18:56:16

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