請教文人姐姐及其它醫生，專家

請教文人姐姐及其它醫生，專家，看了“轉角遇到癌”文中提到的多糖幫助提升免疫功能，這兒有一篇有關的研究報告，看不太明白，能否請讀讀給通俗的解釋一下，感謝再先！

http://www.betterwayhealth.com/research/beta-glucan-comparison-jana-2008.pdf

所有跟帖： 

• 您很看得起俺嘛。。。嗬嗬！按照您的指引，讀完了這片文章，收獲很大。。。 -禦用文人- ♀ (1268 bytes) () 11/02/2014 postreply 07:07:21

• 香菇炒白菜 ... Wow, I'll definitely try them! -7grizzly- ♀ (0 bytes) () 11/02/2014 postreply 07:22:34

• 3 -COMC- ♀ (6 bytes) () 11/02/2014 postreply 08:29:56

• 香菇的預防癌症作用來源於它的多糖。幹香菇裏這些多糖沒有被損壞。它的降膽固醇作用來源於它的 eritadenine -禦用文人- ♀ (0 bytes) () 11/02/2014 postreply 09:13:22

• 新鮮的或者是陽光幹燥的香菇含有這些物質。而烤乾的香菇會損失一些有效物質。 -禦用文人- ♀ (0 bytes) () 11/02/2014 postreply 09:15:04

• 隻有香姑最好，還是所有蘑菇都一樣？謝謝！ -lily60- ♀ (0 bytes) () 11/02/2014 postreply 08:32:32

• 最好的藥用蘑菇是 Shiitake, Maitake， 另外冬蟲夏草具有相似藥用價值。很多蘑菇都有預防癌症作用。 -禦用文人- ♀ (0 bytes) () 11/02/2014 postreply 09:22:37

• 謝謝解答，對普通人而言多吃香菇有好處，對癌症患者或緩解中的人可能靠單純吃香菇從量上是難以達到的 -mimi56- ♀ (0 bytes) () 11/02/2014 postreply 12:09:25

• 您有資料嗎？謝謝 -禦用文人- ♀ (0 bytes) () 11/02/2014 postreply 13:34:54

• 我說能查到的日本資料是。。。 -禦用文人- ♀ (436 bytes) () 11/02/2014 postreply 16:34:25