跟你抬個杠哈，嗬嗬。

雖然我對China study也頗不以為然，而且有一陣我自己也刻意減少米麵的攝入，但我覺得單純強調low carb還是具有片麵性。
日本人，中國人（比如香港等），相對更健康長壽，這雖然可能與基因更相關，但這與亞洲式飲食結構還是有一定關係的。
亞洲式飲食carb要占很大比例（60-80%），這比西方飲食要高很多。
所以需要同時強調low calories，low carb（主要是強調降低可樂等簡單單糖），同時強調多吃水果蔬菜。

所有跟帖： 

• 讚同。健康飲食應該是多纖維，低糖，低脂，多品種，任何走極端的做發都不可取。 -曉雨1- ♀ (0 bytes) () 12/20/2013 postreply 11:14:31

• 問曉雨好！ -惡俗老狼- ♂ (22 bytes) () 12/20/2013 postreply 11:22:57

• 謝謝老狼，U2. -曉雨1- ♀ (0 bytes) () 12/20/2013 postreply 11:39:18

• 我現在的飲食裏carb:protein=1:1 each about 40% -Bluebell- ♀ (151 bytes) () 12/20/2013 postreply 12:08:50

• 讚成介個比例 -禦用文人- ♀ (0 bytes) () 12/20/2013 postreply 12:12:06

• 這樣的比例，蛋白質提供的熱量比例太高了。正常由蛋白質提供的熱量應該是隻占10-15%。 -大海- ♀ (157 bytes) () 12/20/2013 postreply 21:11:45

• 我覺得雖然日本人吃米飯占很大比例，可絕對數量還是少。 -Manymore- ♀ (0 bytes) () 12/20/2013 postreply 13:35:05

• 是地！根本吃不飽。。。所以長壽 -禦用文人- ♀ (0 bytes) () 12/20/2013 postreply 14:15:11

• 那是美國的日本人了。都說去日本點餐吃不飽 -Manymore- ♀ (0 bytes) () 12/20/2013 postreply 19:26:02

• 去日本點餐一定要點“定食”，包括色拉，主菜，醬湯，醬菜，米飯和水果，肯定能吃飽。千萬不能點 -betadine - ♀ (24 bytes) () 12/20/2013 postreply 20:10:30

• 其中米飯一般也就是一小碗 -Manymore- ♀ (0 bytes) () 12/20/2013 postreply 20:20:49

• 米飯可以點“大盛り" 大碗飯，日本人很節約，不浪費。你要是客氣的話、就要餓肚子了。 -betadine - ♀ (0 bytes) () 12/20/2013 postreply 20:30:46

• 嗯，長見識了：）） -Manymore- ♀ (0 bytes) () 12/20/2013 postreply 20:38:30

• 人每平方公裏人口覆蓋率不也是全世界第一。隻是說他們吃的量少，沒說到講究不講究。瓶瓶罐罐盤子碗顯然日本人是用得最多的 -Manymore- ♀ (0 bytes) () 12/20/2013 postreply 20:19:55

• 他們吃的絕對不少，沒有油水（天麩羅除外）倒是真的，他們連早餐都是吃米飯的還有魚，納豆、等等。 -betadine - ♀ (0 bytes) () 12/20/2013 postreply 20:25:30

• 其實整體吃少了就健康長壽。節食的除外，我們大多數人還是吃太多了。 -Manymore- ♀ (0 bytes) () 12/20/2013 postreply 21:14:42

• 是啊是啊，尤其是丼，很塞胃的，現在年紀大了，吃不動了。很懷念四ツ穀那一帶的各式餐館。 -betadine - ♀ (0 bytes) () 12/20/2013 postreply 20:19:58

• 同意，日餐素淨講究配色擺飾精致，還有 -隨意- ♀ (124 bytes) () 12/20/2013 postreply 20:20:04

• 這多有錢的人才會吃撐著啊：）） -Manymore- ♀ (0 bytes) () 12/20/2013 postreply 21:26:57

• 謝謝，很有美式日餐特征~~，估計禦醫肯定能吃飽~~ -隨意- ♀ (0 bytes) () 12/20/2013 postreply 21:53:10

• 我不吃生魚。。。 -禦用文人- ♀ (0 bytes) () 12/21/2013 postreply 00:13:14

• 日本人喝酒很厲害的，酒喝多了，沒有多少胃口吃米飯。我以前單位的部長，天天下班後去居酒屋 -betadine - ♀ (34 bytes) () 12/21/2013 postreply 05:53:41

• 就是這樣的。我不喝酒，一般就點定食，紐約日本餐館的量不少啊，肯定能吃飽。可惜我不會貼PP。 -betadine - ♀ (0 bytes) () 12/21/2013 postreply 06:34:21

• 給喝酒的人準備的：） -betadine- ♀ (0 bytes) () 12/21/2013 postreply 08:17:38