發黴的米，紅曲黴素米，重金屬超標米，毒大米，最後都進入了製酒產，和製醋廠。。。

有記者特訪了一百多家鎮江香醋廠，發現所有名牌香醋廠都采用的是陳米和黴米。。。這些米的收購價格便宜。。。

而東北的高粱酒致癌，多半是因為高粱收割的時候遇到下雨，高粱遇雨就發黴，這是高粱農作物的特點，因為高粱經常爛在了地裏，最後隻好賣給製酒廠。。。

這是曆史上的生產習慣。。。

俺在北京工作的時候，門診來的東北大爺們兒，隻要主訴是“三個月來進行性的吞咽困難”。。。，俺的下一句話是，“是不是天天喝高粱酒？”，他們的回答通常是“是”。。。。大都是高粱酒引起的食道癌。。。

所有跟帖： 

• 謝謝禦用醫，俺再不敢喝中國酒了。 -欲千北- ♂ (0 bytes) () 05/20/2013 postreply 11:50:54

• 想起一個問題 -薛成- ♂ (256 bytes) () 05/20/2013 postreply 19:39:14

• 黃曲黴素十分穩定，通常是先汙染食物，存留時間長。要分解它，靠堿性環境或活性炭 -禦用文人- ♀ (99 bytes) () 05/20/2013 postreply 20:52:03