排骨的部位不同？我是華人超市裏買的切好小段的排骨，蒸40分鍾都不靈，更別提20分鍾了。

所有跟帖： 

• 不同部位，當然肉質不同啊，看這個。 -pickshell- ♀ (164 bytes) () 05/08/2025 postreply 17:07:48

• 這個看起來跟costco的排骨很像，我也去買來蒸，謝謝啦 -花開的聲音- ♀ (0 bytes) () 05/08/2025 postreply 17:35:36

• 不客氣，若做這過程遇問題，就來問啥。 -pickshell- ♀ (0 bytes) () 05/08/2025 postreply 17:46:45

• 這種是軟骨，上海人用來做糖醋排骨，廣東人用來煲湯 -似曾相識- ♀ (0 bytes) () 05/08/2025 postreply 22:42:17