菜板當然用實木的，合麵用陶瓷大碗。帶塗層的有2個，小鍋熱牛奶用，電飯煲做米飯用。其他的都是瓷，不鏽鋼或玻璃。

所有跟帖： 

• 基本都是健康的，我主要用不粘鍋，沒辦法，煎魚煎蛋實在搞不定了， -mmz- ♀ (0 bytes) () 03/10/2025 postreply 08:58:16

• 如果可以在室外燒菜的話，換成鑄鐵鍋就能煎魚煎蛋煎牛排。 -Shubin- ♂ (0 bytes) () 03/10/2025 postreply 12:00:53

• 木頭切菜板也不安全 -業餘廚子- ♀ (1280 bytes) () 03/10/2025 postreply 09:39:26

• 如果有太陽就拿到外麵去曬，過幾個月用砂紙磨掉一層同時適度磨平。不會用楊木或楓木的。 -Shubin- ♂ (0 bytes) () 03/10/2025 postreply 09:54:57

• 我感覺木頭的和塑料的都不太健康。有沒有不鏽鋼的案板？ -永遠老李- ♂ (0 bytes) () 03/10/2025 postreply 10:04:40

• 有啊，亞麻上就有賣的，估計會比較傷刀。 一般是麵案用不鏽鋼的。 -Shubin- ♂ (0 bytes) () 03/10/2025 postreply 11:46:44

• 在不鏽鋼的案板剁骨頭，估摸若住apartments的鄰居得報警 LOL -pickshell- ♀ (0 bytes) () 03/10/2025 postreply 16:55:59

• 有玻璃的案板 -TBz- ♂ (2173 bytes) () 03/10/2025 postreply 17:38:41

• 玻璃的不鏽鋼的都不行，那聲音太恐怖了，也切不透的感覺。硬的實木板是最好的 -家家123- ♀ (0 bytes) () 03/10/2025 postreply 19:19:03