經常看到有人在網上分享斷食的好處,科學文獻和各種媒體也是正麵報道居多。除穆斯林以外,我在生活中並未真正遇到實行斷食的人。同時根據我自己的觀察,並未發現穆斯林人群要比其他人更瘦或更健康,所以我一直對斷食持懷疑態度。
這個夏天到一個朋友家去度假,朋友夫妻和我分享了他們通過斷食來維持體重的經驗。受到他倆的鼓舞,度假回來後,我也在一個周末試了24 小時斷食。
在斷食過程中,我上午是以和黑咖啡,綠茶為主,下午主要喝無糖(含甜菊糖)電解質飲料和檸檬水。期間並沒有特別不適,人也不覺疲倦。因為需要忘記吃飯,所以還幹了很多家務活。晚上恢複吃飯後,也並未覺得特別饑餓,所以晚餐是正常飯量。
第二天早上,體重減掉1.2 公斤。恢複飲食後的第一、二天,食欲一切如常,當時下定決心周末繼續24 小時斷食。但第三天開始,我突然感到非常餓,超級渴望垃圾食品,食欲也無法靠意誌力來控製。同時我在第四天早上發現,我的前額忽然禿了一小塊,同時腰圍也變粗了。感覺這個時候,身體想要開始囤積脂肪並重新分配不同部位的營養需求。
也許斷食對一些人群是有好處的,顯然目前並不適合我。我以前也曾試過16-8飲食,結果是月經推遲。在恢複正常一日三餐的一周後,月經終於姍姍而來。也許我會在六十歲以後再試試斷食或間歇性斷食。