我最近買了一個鐵鍋,用了幾次還是回到舊鍋了,不習慣了,炒出來的菜

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味道不一樣,顏色也不一樣,特別明顯的是番茄炒蛋,發黑的

不過,我還會嚐試,平時我掌勺不多

 

 

所有跟帖: 

發黑的?要是我丟了算了 -曉芮- 給 曉芮 發送悄悄話 曉芮 的博客首頁 (0 bytes) () 08/17/2024 postreply 17:36:05

網上這麽解釋 -hz82000- 給 hz82000 發送悄悄話 hz82000 的博客首頁 (501 bytes) () 08/17/2024 postreply 17:38:15

我去私房小菜問問發黑的怎麽回事 -曉芮- 給 曉芮 發送悄悄話 曉芮 的博客首頁 (0 bytes) () 08/17/2024 postreply 17:44:43

回來匯報哦 -hz82000- 給 hz82000 發送悄悄話 hz82000 的博客首頁 (0 bytes) () 08/17/2024 postreply 17:47:46

你去看私房小菜的我們討論.我問了,在等回複 -曉芮- 給 曉芮 發送悄悄話 曉芮 的博客首頁 (0 bytes) () 08/17/2024 postreply 17:53:35

-hz82000- 給 hz82000 發送悄悄話 hz82000 的博客首頁 (0 bytes) () 08/17/2024 postreply 18:10:46

華人生活館有鐵鍋賣,有人買了臻三環的,我想知道到底買哪個牌子的好 -曉芮- 給 曉芮 發送悄悄話 曉芮 的博客首頁 (0 bytes) () 08/17/2024 postreply 17:48:43

回複了菜不會黑 -曉芮- 給 曉芮 發送悄悄話 曉芮 的博客首頁 (0 bytes) () 08/17/2024 postreply 19:07:14

如果鐵離子使得菜顏色都變了,還是不要用的好,普通人也不能補充太多的鐵。 -goingplace- 給 goingplace 發送悄悄話 goingplace 的博客首頁 (0 bytes) () 08/18/2024 postreply 01:08:04

+1 -周老大- 給 周老大 發送悄悄話 周老大 的博客首頁 (0 bytes) () 08/18/2024 postreply 00:06:18

你燒的溫度不夠,不要加油直接燒 -ephd- 給 ephd 發送悄悄話 ephd 的博客首頁 (188 bytes) () 08/18/2024 postreply 07:05:06

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