對的，我雖然沒有測具體的數據，但我過去都是吃全麥麵粉。跟白麵差不多，所以現在就白麵了，因為家人不肯吃全麥，就不麻煩了

所有跟帖： 

• 全麥麵升糖雖然和白麵差不多，但全麥麵營養還是比白麵豐富吧？另外我的體驗是全麥麵比白麵有利於控製體重。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 08/08/2024 postreply 13:21:13

• 就多了點麩子而已，少吃點白麵就是了。沒有體重問題的完全不必在意。 -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 08/08/2024 postreply 14:09:03

• 全麥麵應該含有很多維生素以及其它營養物質。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 08/08/2024 postreply 14:35:07

• 不是麩子的區別，麥胚才是最大的區別 -myquestion- ♂ (0 bytes) () 08/08/2024 postreply 18:46:15

• 我每天的早餐粥裏放一大勺wheat germ。 -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 08/08/2024 postreply 18:55:02