去煮熟雞蛋殼的新方法, 加一勺油

來源: 幕鼓晨鍾 於 2023-11-21 06:22:30 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (355 bytes)

所有跟帖： 

• 鏈接 -六號公路- ♂ 給 六號公路 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/21/2023 postreply 07:57:34

• 我可以看到鏈接 -幕鼓晨鍾- ♂ 給 幕鼓晨鍾 發送悄悄話 幕鼓晨鍾 的博客首頁 (0 bytes) () 11/21/2023 postreply 08:11:10

• 純鏈接，不喜勿進。 -六號公路- ♂ 給 六號公路 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/21/2023 postreply 10:56:08

• 曾經網上學到的一個方法：水燒開後再放雞蛋（如果怕燙可以借助漏勺），煮6分半鍾，喜歡老蛋黃就多煮一兩分鍾，蛋殼特容易剝 -西湖西子- ♀ 給 西湖西子 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/21/2023 postreply 11:31:17

• 我就是這麽煮的，水開後6分鍾。 -tiger00- ♀ 給 tiger00 發送悄悄話 tiger00 的博客首頁 (0 bytes) () 11/21/2023 postreply 14:35:55

• 雞蛋容易炸 -6degrees- ♂ 給 6degrees 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/21/2023 postreply 16:20:25

• 所以我一般借助一個漏勺把生雞蛋小心翼翼的送倒開水裏，還可以事先在水裏加一點鹽，萬一蛋殼破了一點也不至於蛋白全炸出來 -西湖西子- ♀ 給 西湖西子 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/24/2023 postreply 07:29:54

• 10刀買個mini eggs cooker，挺好使的， 用時在蛋頂部紮個孔（針是買時帶的） -ttt1010- ♂ 給 ttt1010 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/21/2023 postreply 17:16:05

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