不用醬油，菜肴味道不對，或是色不對。中國菜肴講究色香味俱全。

生抽找到了有機的、沒有任何添加劑的。但老抽至少有焦糖色素，看著有點犯嘀咕。

所有跟帖： 

• 這個問題有解嗎？ -TBz- ♂ (0 bytes) () 11/05/2023 postreply 12:58:31

• 醋健康嗎？有沒有特健康的醋？ -永遠老李- ♂ (0 bytes) () 11/05/2023 postreply 13:14:21

• 醋估計因為酸的本質，不容易壞，似乎醋都沒有添加劑。這是不是意味著比較健康？ -6degrees- ♂ (0 bytes) () 11/05/2023 postreply 14:35:40

• 來，我告訴你什麽醋最不可能有添加劑 -TBz- ♂ (149 bytes) () 11/05/2023 postreply 15:38:21

• 你去超市裏看看，任何醋都沒有添加劑。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 11/05/2023 postreply 15:40:32

• 看這個成分標簽： -TBz- ♂ (81 bytes) () 11/05/2023 postreply 16:52:21

• 甜醋。不買就是了。當然，你喜歡，願意買，是你的問題。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 11/05/2023 postreply 17:27:01

• “你去超市裏看看，任何醋都沒有添加劑。” - 6degrees -TBz- ♂ (156 bytes) () 11/05/2023 postreply 17:55:12

• 家裏的醋長了白毛，還能繼續吃嗎？ -TBz- ♂ (535 bytes) () 11/05/2023 postreply 16:17:29

• 95%山西陳醋多為醋精勾兌 多加苯甲酸鈉防腐劑 -TBz- ♂ (190 bytes) () 11/05/2023 postreply 16:20:09

• 有這麽多沒有添加劑的醋，為什麽非盯著這些有添加劑的？跟自己過不去？在華人超市裏各種醋巨多，我沒有看到過這些醋。 -6degrees- ♂ (159 bytes) () 11/05/2023 postreply 17:28:13

• “你去超市裏看看，任何醋都沒有添加劑。” - 6degrees -TBz- ♂ (153 bytes) () 11/05/2023 postreply 17:56:09

• 醬的顏色不夠深，才加焦糖色。可見“色字頭上一把刀”啊，：） -周老大- ♂ (0 bytes) () 11/05/2023 postreply 14:18:09

• 生抽可能不需要加焦糖色素即可達到一定的顏色。顏色深的老抽似乎都有焦糖色素，感覺不太好，就不再使用了。 -6degrees- ♂ (192 bytes) () 11/05/2023 postreply 14:41:49