不少人對食品存在著偏見,誤解,人雲亦雲

雞蛋,牛奶,雞,鴨,豬,牛,羊,魚肉都是好東西。

但是現代化靠激素,抗生素,工業化生產出來的雞蛋,牛奶,雞,鴨,豬,牛,羊,魚肉是好東西嗎?

都說白米白麵不好,老祖宗們吃了上千年,不但沒吃絕種,還吃得地球人滿為患。

不好的白米白麵是隻含芯粉的,靠農藥,殺蟲劑,除草劑,轉基因生產出來的精製白米白麵。

老祖宗們吃的是全穀物,包含穀物外層麩皮。

全穀物食物是營養飲食的良好選擇。全穀物可提供纖維、維生素,礦物質及其他營養物質。

全穀物食物有助於控製膽固醇水平、體重和血壓。這類食物還有助於降低糖尿病、心髒病及其他狀況的風險

包含穀物外層麩皮。屬於全穀物,

全穀物食物是營養飲食的良好選擇。全穀物可提供纖維、維生素,礦物質及其他營養物質。

全穀物食物有助於控製膽固醇水平、體重和血壓。這類食物還有助於降低糖尿病、心髒病及其他狀況的風險

老祖宗們吃的白米白麵與市場上工業化生產的白米白麵是二回事。

所有跟帖: 

總而言之,現在吃的不是食品,是工業加工品。很多病由此而生。 -AprilMei- 給 AprilMei 發送悄悄話 AprilMei 的博客首頁 (0 bytes) () 09/08/2023 postreply 23:59:46

比較現如今城市化比較普遍,總不能大家自己後院養豬種菜吧?不吃工業加工的那吃什麽呢? -永遠老李- 給 永遠老李 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/09/2023 postreply 06:05:12

我從小在城市長大,那時就沒有這麽多加工品。現代加工品多指添加劑,甚至完全人造。比如月餅裏的蛋黃早就不是真的鴨蛋黃。 -AprilMei- 給 AprilMei 發送悄悄話 AprilMei 的博客首頁 (0 bytes) () 09/09/2023 postreply 06:09:15

反正我自己種菜,簡單洗洗就吃了,都是現摘現吃,比如秋葵,昨天看到超市裏的秋葵也太不新鮮了。 -lawattaction- 給 lawattaction 發送悄悄話 (528 bytes) () 09/09/2023 postreply 06:20:56

我的天啊,真的後院自己種菜。太牛了太牛了 -永遠老李- 給 永遠老李 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/09/2023 postreply 06:23:57

我弟在國內自己養雞鴨鵝,質量太好了,可惜我吃不到啊!能做成鹹鴨蛋海運到加拿大嗎? -lawattaction- 給 lawattaction 發送悄悄話 (143 bytes) () 09/09/2023 postreply 06:32:38

肯定不能做成鹹鴨蛋,加工過的食物不能吃,你不要命了你? -永遠老李- 給 永遠老李 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/09/2023 postreply 06:34:45

保健品還是加工食品呢!咋都吃呢?這是自己種的剛收的西紅柿 -lawattaction- 給 lawattaction 發送悄悄話 (82 bytes) () 09/09/2023 postreply 06:51:34

西紅柿喜獲豐收。夠吃一個月的。 -永遠老李- 給 永遠老李 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/09/2023 postreply 07:38:24

我種的夠吃一年!是這張圖的十倍。上麵的圖隻是昨天和今天摘的。 -lawattaction- 給 lawattaction 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/09/2023 postreply 07:44:38

當年應該跑到加州來,種菜種花養雞都隨便 -周老大- 給 周老大 發送悄悄話 周老大 的博客首頁 (0 bytes) () 09/09/2023 postreply 13:39:11

種菜種花是愛好,修身養性,累也願意;養雞不想,太髒,再說加拿大也不讓。 -lawattaction- 給 lawattaction 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/09/2023 postreply 15:22:15

種菜水平蠻高,來年種個西瓜試試 -種西瓜- 給 種西瓜 發送悄悄話 (121 bytes) () 09/09/2023 postreply 10:05:07

種南瓜是高手,冬瓜都可以。準備明年種西瓜和香瓜,聽說不好種,種西瓜的關鍵是什麽? -lawattaction- 給 lawattaction 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/09/2023 postreply 15:18:56

關鍵是1。別種大型西瓜。 2。種前加足底肥 3。出果後薄肥勤施 -種西瓜- 給 種西瓜 發送悄悄話 (54 bytes) () 09/09/2023 postreply 17:02:07

謝謝!選小瓜,和南瓜一樣,底肥要特別充足。等著來年看我的西瓜照片吧。 -lawattaction- 給 lawattaction 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/09/2023 postreply 17:53:11

好,試目以待 -種西瓜- 給 種西瓜 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/09/2023 postreply 20:24:27

這裏推崇的蔬果汁其實也是深加工食品,隻不過是在自己家加工的 -SleepyLagoon- 給 SleepyLagoon 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/09/2023 postreply 04:18:56

那你說的whole grain 不是靠農藥,殺蟲劑,除草劑,轉基因生產出來的? -永遠老李- 給 永遠老李 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/09/2023 postreply 05:56:52

老李,老祖宗那會兒還沒殺蟲劑,轉基因之類的玩藝兒。 -種西瓜- 給 種西瓜 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/09/2023 postreply 08:56:16

選擇好食品的機會仍然很多 -幕鼓晨鍾- 給 幕鼓晨鍾 發送悄悄話 幕鼓晨鍾 的博客首頁 (127 bytes) () 09/09/2023 postreply 06:25:52

哈哈哈, 老金家。。 -Shanghaigirl98- 給 Shanghaigirl98 發送悄悄話 (167 bytes) () 09/09/2023 postreply 10:14:04

全麥麵包,特別是organic的全麥麵包,還是不錯的。至少體重容易控製。希望升糖也不高。 -6degrees- 給 6degrees 發送悄悄話 (361 bytes) () 09/09/2023 postreply 06:50:34

老祖宗們的平均壽命可是不到40歲吧,可不能拿來參考 -大西洋裏來的人- 給 大西洋裏來的人 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/09/2023 postreply 06:56:00

買有機的會好些吧,我認為是 -似曾相識- 給 似曾相識 發送悄悄話 似曾相識 的博客首頁 (0 bytes) () 09/09/2023 postreply 07:14:08

買在FLASHING MEADOW附近種的糧食和蔬菜水果比較好 -永遠老李- 給 永遠老李 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/09/2023 postreply 07:31:33

老李好!老美的生活品質高,超市很多有機蔬果賣,難怪老李棄澳奔美了~~ -似曾相識- 給 似曾相識 發送悄悄話 似曾相識 的博客首頁 (0 bytes) () 09/09/2023 postreply 09:36:18

感謝澳洲款姐奔走歐美觀看網球四大比賽的同時拯救美國的旅遊經濟 -永遠老李- 給 永遠老李 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/09/2023 postreply 11:01:10

嘿嘿,多一個唔多,少一個唔少,紐約人從眾^^ -似曾相識- 給 似曾相識 發送悄悄話 似曾相識 的博客首頁 (0 bytes) () 09/09/2023 postreply 11:46:58

老祖宗是不是比現代的人更長壽?嗬嗬 -玻璃坊- 給 玻璃坊 發送悄悄話 玻璃坊 的博客首頁 (215 bytes) () 09/09/2023 postreply 08:05:41

老祖宗物質沒有現在豐富,也不懂營養搭配,醫療水平更是大大低於現在。 -6thsense- 給 6thsense 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/09/2023 postreply 09:06:10

老祖宗吃的也不是有機的 硫磺熏的非常普遍 -MayX- 給 MayX 發送悄悄話 MayX 的博客首頁 (0 bytes) () 09/09/2023 postreply 08:10:59

樓主不管那些LOL -玻璃坊- 給 玻璃坊 發送悄悄話 玻璃坊 的博客首頁 (0 bytes) () 09/09/2023 postreply 08:27:42

我做不到自己種菜養雞,但我基本做到自己加工,這樣已經健康很多。 -6thsense- 給 6thsense 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/09/2023 postreply 08:54:17

嘿嘿,不是有人說 “長壽靠有機,生病靠自愈,死時順自然”:)) -pickshell- 給 pickshell 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/09/2023 postreply 09:04:18

老祖宗們都不在了,懷念他們的時代也沒有意義(覺得他們過得蠻艱難的)。這個時代我們還是有選擇的, -Timshel- 給 Timshel 發送悄悄話 (72 bytes) () 09/09/2023 postreply 09:28:08

老祖宗們僅僅達到了“人活七十古來稀”的水平。 -TBz- 給 TBz 發送悄悄話 TBz 的博客首頁 (0 bytes) () 09/09/2023 postreply 11:09:46

老祖宗壽命短跟吃無關,我覺得跟醫學水平有關。西醫很重要。 -NUNU123- 給 NUNU123 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/09/2023 postreply 13:44:29

是,現代人的壽命長因為醫學的進步。 -goingplace- 給 goingplace 發送悄悄話 goingplace 的博客首頁 (0 bytes) () 09/09/2023 postreply 14:08:04

當然有關,老祖宗們普遍營養不良 -玻璃坊- 給 玻璃坊 發送悄悄話 玻璃坊 的博客首頁 (0 bytes) () 09/09/2023 postreply 15:06:08

你這個有機食品好,全穀物食品好難道不是人雲亦雲? -luren_1970- 給 luren_1970 發送悄悄話 luren_1970 的博客首頁 (581 bytes) () 09/09/2023 postreply 14:29:39

老祖宗的白米白麵不一定很白。也沒聽說過老祖宗用明礬 -種西瓜- 給 種西瓜 發送悄悄話 (65 bytes) () 09/09/2023 postreply 15:40:36

人雲亦雲,事實上美國幾十年前就禁用激素養雞了 -TBz- 給 TBz 發送悄悄話 TBz 的博客首頁 (104 bytes) () 09/09/2023 postreply 17:46:16

幾十年你就認老祖宗? -種西瓜- 給 種西瓜 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/09/2023 postreply 23:00:24

你沒養過雞吧?從剛孵出來的小雞,到能殺的成年/青年雞,也就24天而已 -luren_1970- 給 luren_1970 發送悄悄話 luren_1970 的博客首頁 (516 bytes) () 09/09/2023 postreply 18:25:48

24 天!長的太快了,骨頭還是軟的吧?咱們小時候的雞要養一年才能吃。我沒養過,不懂。 -lawattaction- 給 lawattaction 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/09/2023 postreply 18:32:28

那童子雞是幾天? -周老大- 給 周老大 發送悄悄話 周老大 的博客首頁 (0 bytes) () 09/09/2023 postreply 19:48:31

嗯,你是懂行的。 -種西瓜- 給 種西瓜 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/09/2023 postreply 23:02:09

真能幹,老家鄉下養雞能吃的子雞得3個月呢,湖南人喜歡吃薑炒子雞 -tiger00- 給 tiger00 發送悄悄話 tiger00 的博客首頁 (557 bytes) () 09/10/2023 postreply 06:32:27

我也有同樣的問題 -Bazi1234- 給 Bazi1234 發送悄悄話 Bazi1234 的博客首頁 (195 bytes) () 09/10/2023 postreply 14:19:59

老祖宗隻有大米麵粉吃,沒有大魚大肉,沒有 -kittencats- 給 kittencats 發送悄悄話 (316 bytes) () 09/10/2023 postreply 17:36:26

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