但現在的普遍認知是吃細糧的人，身體才容易出問題，才不健康？主要是細糧缺乏粗糧裏豐富的營養和膳食纖維？

細糧裏就是碳水。

所有跟帖： 

• 肯定不會粗糧營養更豐富，現代社會，人類營養太多了，才多吃粗糧，讓身體少吸收一點。 -窗外白雪- ♀ (0 bytes) () 06/26/2023 postreply 16:00:41

• 你注意查一下就明白了，這已經是共識了。細糧把很多營養成分去掉了，基本就剩下碳水了。 -6degrees- ♂ (1646 bytes) () 06/26/2023 postreply 17:52:35

• 照這個理念，以前貧窮時婦女坐月子就不應該喝糯米粥而喝粗糧粥了，那些所謂的營養人的腸胃根本吸收的很少 -窗外白雪- ♀ (0 bytes) () 06/27/2023 postreply 02:38:47