分享一個我家LD的粘豆包配方。韓國糯米粉和有機玉米麵（粗的），1:1 的比例，加冷水攪合成麵團，水不要太多，麵能成團

不太粘手就可以了。她認為這個麵不需要發。包的時候個頭別太大，底下墊一塊烘培紙。蒸至少15分鍾。

韓國糯米粉的鏈接

所有跟帖： 

• 多謝分享，先存下來，也存了買糥米粉的鏈接。最愛還是東北粘豆包，黃得有亮光。吃前夾開，讓有豆子的裏麵翻出來，粘的有黃米味 -loveisgod- ♀ (0 bytes) () 02/05/2023 postreply 10:22:33

• 正宗的是用大黃米麵，有的加些糯米粉，和好的麵要發酵，油管上有視頻。不怕費事的話，買大黃米自己打成粉。 -Shubin- ♂ (0 bytes) () 02/05/2023 postreply 10:51:17

• 聽你這一說今天去中超買油條順便買了盒粘豆包，一點味道都沒有，是這樣的嗎？裏麵幾個員工還顯然是東北人 -周老大- ♂ (0 bytes) () 02/05/2023 postreply 19:44:06