如何清洗掉生吃蔬菜和水果表麵的細菌和農藥殘留物？

水+鹽+白醋，浸泡20分鍾，再用清水衝洗？

還有別的有效辦法嗎？不想用洗滌劑。

所有跟帖： 

• 看國內有加小蘇打有加麵粉.關鍵農藥殘留物是啥,有沒有不溶解於水的？ -5181- ♂ (0 bytes) () 01/06/2023 postreply 07:31:32

• 不溶於水的農藥殘留物，估計怎麽做也沒戲。所以要盡量買有機蔬菜水果。 -6degrees- ♂ (63 bytes) () 01/06/2023 postreply 07:34:08

• 沒這麽考究,能溶解於水的都溶解了,水果削皮吃. -5181- ♂ (39 bytes) () 01/06/2023 postreply 07:40:09

• 飯店是怎麽洗菜的？洗完的菜根沒洗似的。誰知道？ -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 01/06/2023 postreply 07:32:11

• 所以去餐館吃salad，隻能是不多想了。我現在特抵觸去餐館吃飯。 -6degrees- ♂ (48 bytes) () 01/06/2023 postreply 07:35:07

• 非常簡單，清水清洗，因為我自己種菜。 -lawattaction- ♀ (82 bytes) () 01/06/2023 postreply 09:00:06

• 再上一個圖，吃不了，沒時間吃，這個全扔了，愁死我，煩死我！把我心情好搞壞，今年一定少種，少種。 -lawattaction- ♀ (82 bytes) () 01/06/2023 postreply 09:09:05

• 不會被野生動物，比如野兔子之類，吃掉嗎？種子怎麽保證是non-GMO的？ -6degrees- ♂ (254 bytes) () 01/06/2023 postreply 09:36:04

• 噢！我家後院沒門，隨便進出，兔子不來我家，不知道為什麽。鹿，前院有，把我的胡蘿卜秧吃了好幾遍，要用網保護。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 01/06/2023 postreply 10:44:31

• 幹嘛扔掉啊，做菜幹啊，我看著都流口水。 -tiger00- ♀ (0 bytes) () 01/06/2023 postreply 09:50:06

• 太麻煩，幹不動了，洗不動了，再說，需要個罩子防蒼蠅，我沒有。小茴香和Swiss chard 直接送 -lawattaction- ♀ (248 bytes) () 01/06/2023 postreply 10:25:09

• 誰做菜幹，做好的給我一點，我也願意啊！沒人幹！！！我讓二個年輕人把韭菜花拿走，醃韭菜花了，冬天吃火鍋， -lawattaction- ♀ (149 bytes) () 01/06/2023 postreply 10:32:26

• 自己能種蔬果種類很有限，還有冬季怎麽辦？ -pickshell- ♀ (0 bytes) () 01/06/2023 postreply 09:18:52

• 自己種的南瓜，冬瓜，胡蘿卜，土豆，大蔥，西紅柿，黃瓜，豆角，玉竹都還在吃呢。冬天，昨天買的蘑菇，小尖椒，牛油果， -lawattaction- ♀ (285 bytes) () 01/06/2023 postreply 09:49:33

• 這不屬於綠葉菜類，我吃綠葉菜很多的。 -pickshell- ♀ (0 bytes) () 01/06/2023 postreply 10:00:23

• 有，冷凍的kale , 正好拿出來包餃子，也用kale來打水喝（買了二個大菠蘿） -lawattaction- ♀ (82 bytes) () 01/06/2023 postreply 10:09:45

• 我去有機市場，那裏的菜，我都有，我隻賣有機的牛羊肉和雞。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 01/06/2023 postreply 10:14:21

• 豆角籽，剛才copy 的不行，重上了一張。今天就泡上一大碗，燉牛排吃。 -lawattaction- ♀ (82 bytes) () 01/06/2023 postreply 10:35:36

• 盡量自己種菜吃，特別是菜葉菜，沒別的辦法 -sun45- ♀ (0 bytes) () 01/06/2023 postreply 08:34:26

• 店裏有賣 vegetable wash -lucky_rain- ♀ (0 bytes) () 01/06/2023 postreply 09:36:47

• 不想用這些化學清洗劑。怕這些東西清洗了別的，又添加了其它的東西。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 01/06/2023 postreply 09:38:40

• 我基本不吃生菜，瓜果用小蘇打水浸泡一下清水衝洗幹淨 -rancho2008- ♀ (0 bytes) () 01/06/2023 postreply 09:44:01

• 不是說菜能生著吃最好，VC損失最少？高溫烹飪會讓VC損失很大？ -6degrees- ♂ (0 bytes) () 01/06/2023 postreply 10:38:08

• 是，所以隻能自己種，生吃。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 01/06/2023 postreply 10:40:47

• 自己種，有很多操作上的問題，和局限性。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 01/06/2023 postreply 10:44:08

• 嗯！fuz也說小動物多。我也是愛種地，太愛了，每年嚐試新品種，比如asparagus 。 -lawattaction- ♀ (83 bytes) () 01/06/2023 postreply 11:10:54

• VC在菜從地裏摘下來就開始損失了，我覺得水果裏更多，反正沒聽說誰缺VC的 -rancho2008- ♀ (0 bytes) () 01/06/2023 postreply 14:49:04

• 如果是非organic去皮，不能去皮的（如草莓）買organic、不需要費力去洗 -玻璃坊- ♂ (0 bytes) () 01/06/2023 postreply 10:02:22

• organic蔬菜水果會有細菌，需要仔細清洗。非organic的，可能細菌相對少，因為細菌不能存活？ -6degrees- ♂ (0 bytes) () 01/06/2023 postreply 10:34:40

• 我放一勺麵粉，洗的特幹淨，能用肉眼區別 -hz82000- ♀ (0 bytes) () 01/06/2023 postreply 14:58:11

• 麵粉隻是吸附大顆粒的髒東西吧？能消除細菌和殘留農藥嗎？ -6degrees- ♂ (0 bytes) () 01/06/2023 postreply 15:02:55

• 要殺菌吃熟的，麵粉洗過的蔬菜蘑菇特別漂亮幹淨 -hz82000- ♀ (0 bytes) () 01/06/2023 postreply 15:06:15

• 分享一個看到的如何清洗蔬菜水果的視頻 -wlili- ♀ (119 bytes) () 01/06/2023 postreply 17:15:54