太複雜了，我隻想了解基本的思路，從平常人需要知道的角度。

所有跟帖： 

• 這就是入門級科普，不能再簡單了。不了解三大營養素之間的互相轉化及對身體健康的影響，沒法討論下去 -fuz- ♂ (0 bytes) () 11/13/2022 postreply 16:37:28

• 簡單的，可以從卡路裏來理解 -越王- ♂ (444 bytes) () 11/13/2022 postreply 18:08:32

• +1，熱量攝入>消耗，積存在體內就增肥，熱量消耗>攝入就減肥。 -pickshell- ♀ (0 bytes) () 11/13/2022 postreply 18:28:19

• 還有胃腸消化吸收效率。正常人，普通食物，約有1/3沒有被利用，從穀道走了 -fuz- ♂ (0 bytes) () 11/13/2022 postreply 18:28:28

• 加上了吸收率。 -越王- ♂ (0 bytes) () 11/13/2022 postreply 18:51:05