哈，還是那句“過猶不及”。鹽也同樣，過多或太少都不明智。

也記得WHO對於一般人的建議：每日5克食鹽（相當於鈉2克）？而你這U圖裏最低風險“最佳點”的鈉為4g ，相當於鹽10克，貌比WHO多了一倍？ 到底應聽誰的？：）
當然特殊病人得格外嚴格限鹽，比如有心衰，腎髒病，水腫等那是沒辦法。體力勞動者出汗多的在這基礎上得適量增加。。

所有跟帖： 

• 太厲害了，我怎麽以前就想不到呢？ 實際數據看起來這樣 -吃與活- ♂ (2577 bytes) () 09/26/2022 postreply 13:26:58

• 每天尿排鈉在4～5g之間風險最小。加上屎裏、汗裏的鈉，就是每天應該吃的最佳量 -fuz- ♂ (0 bytes) () 09/26/2022 postreply 13:33:57

• 網上的圖，攝取的鈉基本等於尿裏排除的鈉 （汗和便排除的相對很少）。測24小時尿裏的鈉比飲食回顧吃的鈉要準確得多 -吃與活- ♂ (105 bytes) () 09/26/2022 postreply 13:44:23

• 鈉離子容易和啥吸附？ -julie116- ♀ (0 bytes) () 09/26/2022 postreply 14:14:21

• 水啊 -吃與活- ♂ (0 bytes) () 09/26/2022 postreply 15:00:04

• 我指結合生成新物質那種 -julie116- ♀ (0 bytes) () 09/26/2022 postreply 15:14:35

• 骨頭 -fuz- ♂ (0 bytes) () 09/26/2022 postreply 15:29:59

• 鈣？我得去補化學了 -julie116- ♀ (0 bytes) () 09/26/2022 postreply 18:17:39

• 估計是這個意思吧，鈉除了來自鹽，也來自別的食物。但食物裏的鈉難以估算，所以5克鹽/天是合適的。 -欲千北- ♂ (0 bytes) () 09/26/2022 postreply 13:58:05