食物中的膽固醇無好壞之分

下麵有網友說雞蛋中的膽固醇是好膽固醇。

我的知識是食物中的膽固醇沒有好壞之分。

人的血液中的高密度脂蛋白被稱為好膽固醇，低密度脂蛋白被稱為壞膽固醇。這與食物中的膽固醇完全是兩碼事。

可能有人認為肥魚的膽固醇高，但吃了以後可以提高高密度脂蛋白，降低低密度脂蛋白，但那是因為魚油中的歐米伽3，不是因為魚油的膽固醇是另外一種不同的膽固醇。

這是我的理解。

如果我的理解是錯的，請指正。

所有跟帖： 

• 我跟你持同樣的觀點。 -古來萬事- ♀ (0 bytes) () 07/17/2022 postreply 16:12:25

• 讚同！ -紅石榴花- ♀ (0 bytes) () 07/17/2022 postreply 16:31:15

• 我不懂膽固醇，沒研究，接近膽固醇盲。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 07/17/2022 postreply 18:10:52

• 蛋白質可分高蛋白如豆類、肉類、蛋類等。高蛋白的雞蛋和好壞膽固醇的關係有待專家大俠解釋。 -akc- ♂ (0 bytes) () 07/17/2022 postreply 18:50:32

• 是的。一般也是說吃雞蛋有利於提高人體好膽固醇: -阿明.- ♀ (286 bytes) () 07/17/2022 postreply 19:14:20

• 我剛來美國的時候，家庭醫生說每周最多吃三個雞蛋，而且最好扔掉蛋黃 -dudaan- ♂ (38 bytes) () 07/18/2022 postreply 10:20:05

• 現在的家醫不會這樣建議了。政府的膳食推薦都改進了嘛。 -阿明.- ♀ (0 bytes) () 07/18/2022 postreply 15:53:09

• 食物中的膽固醇確實與血中的膽固醇兩回事。 -gamlastan- ♂ (636 bytes) () 07/18/2022 postreply 11:59:57