幹鍋培根花菜，脆嫩清甜，味道鮮美，營養又健康(視頻+圖文）

來源: feifeigarden 於 2024-11-20 06:57:08 [檔案] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (11289 bytes)

本文內容已被 [ feifeigarden ] 在 2024-11-20 06:57:54 編輯過。如有問題，請報告版主或論壇管理刪除.

在一般的超市中買到的是比較緊實的菜花，亞洲店可以看到這種鬆鬆的菜花，這種菜花吃起來脆嫩清甜，容易入味。今天和大家分享的是幹鍋菜花。這道菜跟培根肉一起炒，味道更是鮮美，營養又好吃。

Ingredients:

1 head of cauliflower - 台山菜花 1個

1 bag of bacon - 培根肉 1 袋

2 green chili pepper - 綠小米椒 2 個

2 red chili pepper - 紅小米椒 2 個

2 red pepper - 紅辣椒 2 個

1 jalapeno pepper - 墨西哥辣椒 1 個

2 scallion - 青蔥2 根

1 tbsp Tempeh - 豆豉 1 大勺

a few slices of ginger - 幾片薑片

a few cloves of garlic - 幾瓣大蒜

Sauce

1 tsp light soy sauce - 生抽醬油 1大勺

1 tbsp cooking wine - 料酒1 大勺

1 tbsp Haitian spicy soybean sauce -海天辣黃豆瓣醬 1 大勺

您的位置：文學城 » 論壇 » 私房小菜 » 幹鍋培根花菜，脆嫩清甜，味道鮮美，營養又健康(視頻+圖文）