牛扒，紅肉不做熟對身體非常不好。

所有跟帖： 

• 我家也是吃不下一帶血的肉，可再好的牛排well done 就沒法吃了 -Mmom2269- ♀ (0 bytes) () 09/05/2024 postreply 15:36:28

• 必須見血，要pinky, 要不然是塊牛肉，不叫牛排，浪費了原料 -沒主意- ♀ (0 bytes) () 09/06/2024 postreply 07:46:46

• 我做的牛扒是熟的，不會有血的，我不喜歡半生的 -金米- ♀ (0 bytes) () 09/06/2024 postreply 05:29:26

• 其實不光是帶血的問題，牛排一般比較硬了，不好消化，不如燉3、4個小時的牛坑腩或牛尾容易消化，身體負擔小。當然喜歡就偶爾吃 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 09/06/2024 postreply 14:57:43

• 牛裏脊一點都不硬，非常軟嫩。 -金米- ♀ (0 bytes) () 09/07/2024 postreply 03:54:21

• 皮和筋都不是優質蛋白， -金米- ♀ (86 bytes) () 09/07/2024 postreply 04:06:49