我做的牛扒是熟的，不會有血的，我不喜歡半生的

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• 其實不光是帶血的問題，牛排一般比較硬了，不好消化，不如燉3、4個小時的牛坑腩或牛尾容易消化，身體負擔小。當然喜歡就偶爾吃 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 09/06/2024 postreply 14:57:43

• 牛裏脊一點都不硬，非常軟嫩。 -金米- ♀ (0 bytes) () 09/07/2024 postreply 03:54:21

• 皮和筋都不是優質蛋白， -金米- ♀ (86 bytes) () 09/07/2024 postreply 04:06:49