galangal是高良薑，也叫南薑，是南方鹵料必需品。我一會把我這次用的鹵料中文寫在貼文後麵，供參考

來源: 丹哥 於 2023-11-21 21:47:13 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (0 bytes)

所有跟帖： 

• galangal 一般是嫩的，新馬泰用的多；南薑是幾年老的，潮汕台灣用的多。。。就是一種東西，子薑和老薑的區別 -溫村- ♀ 給 溫村 發送悄悄話 (280 bytes) () 11/23/2023 postreply 15:49:08

請您先登陸，再發跟帖！

發現Adblock插件

如要繼續瀏覽
請支持本站 請務必在本站關閉/移除任何Adblock

關閉Adblock後 請點擊

請參考如何關閉Adblock/Adblock plus

安裝Adblock plus用戶請點擊瀏覽器圖標
選擇“Disable on www.wenxuecity.com”

安裝Adblock用戶請點擊圖標
選擇“don't run on pages on this domain”