galangal 一般是嫩的，新馬泰用的多；南薑是幾年老的，潮汕台灣用的多。。。就是一種東西，子薑和老薑的區別

來源: 溫村 於 2023-11-23 15:49:08 [] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (280 bytes)
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我的理解，有錯的話，大俠可以指正加油

那個萬金油的味就是高良薑的味。。。。

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