煮付け是日本料理中類似紅燒的做法，但是不用油煎，煮的時候加的液體（水和調味料）比較多，用浮在表麵的輕質蓋子等，為了保持魚的形狀

來源: uptrend 於 2020-01-26 15:17:11 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (0 bytes)
回答: 日文看不懂 由 藍莓蛋糕 於 2020-01-26 13:54:27
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