我用內酯做的豆腐腦總是很希,看你的就很好。有什麽秘訣嗎?
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• 京東上有說明,link如下 -日暮鄉關- ♂ (167 bytes) () 10/11/2019 postreply 10:35:47
• 3克內酯加10克溫水拌勻 -elfie- ♀ (212 bytes) () 10/11/2019 postreply 11:21:20
• 大師啊,你寫個完整的recipe給我們學習一下吧。饞豆腐腦好久了。 -woyawoya- ♀ (0 bytes) () 10/11/2019 postreply 14:52:31
• 大師倒不是,我也是才學的 -elfie- ♀ (969 bytes) () 10/12/2019 postreply 08:17:06
• 我用豆漿機做的豆漿,然後加鹽鹵。做出來的像豆花,絮狀的,不是成片的豆腐腦。請問哪裏做錯了? -wqzhy- ♀ (32 bytes) () 10/12/2019 postreply 22:37:05
• 豆漿機的豆漿做不了豆腐 -elfie- ♀ (190 bytes) () 10/13/2019 postreply 09:39:21
• 是這樣啊,那我用blender再試試。那麽對過濾的網網孔大小有什麽要求嗎? -wqzhy- ♀ (0 bytes) () 10/13/2019 postreply 14:46:48
• 不要緊,除非你要做比較結實的豆腐 -elfie- ♀ (128 bytes) () 10/13/2019 postreply 16:32:55