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2023 (1698)
2024 (390)
回複 '酒後真言' 的評論 : 昨天好好炒了糖色。
漂亮的牛筋 :)
回複 'carryonme' 的評論 : 還沒吃過真正的牛窩骨,等...
哇。大家都好有才,吟詩一首。 我就隻會誇好吃好看。 ...
這完全是高版牛窩骨,不是平替呀。 三個瓜,就隻有一...
回複 'chunfengfeng' 的評論 : 謝謝!都是家常菜而已~...
酸甜鹹辣捏拿難,微字當頭巧婦歡。 七份切絲三份芡,...
父親節做一鍋湯,用料烏梅味道香。 舌卷酸中甜蜜蜜,...
回複 '菲兒天地' 的評論 : 很清新。西瓜我是切瓜肉下來...
回複 '酒後真言' 的評論 : 哈哈哈。 西瓜皮和辣椒...
北京素什錦裏放油麵筋,所以是京味兒。
荸薺比較新鮮
削完
因為有荸薺,今天做素什錦
黑木耳、白木耳、炭焙黃花菜、香菇、百合幹、花生米、麵筋
電飯煲裏放底油,蔥花,撒材料進去,需要煮多的放下麵,容易爛的放上麵,加醬油、水、冰糖、一顆八角。
電飯煲用鍋巴飯功能,可以收汁。
做好開鍋,攪拌一下,這樣:
拌麵: