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茶香牛肉

(2019-12-26 20:12:12) 下一個

冬至做了這道冷盤，茶香濃鬱，非常好吃。

茶香牛肉

 

 

食材：牛腱子肉

調料：八角，陳皮，豆蔻，桂皮，香葉適量。老抽，生抽，糖鹽適量。鐵觀音一把。

做法：高壓鍋15分鍾。牛肉在原湯中放涼入味。

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評論
業餘廚子 2019-12-27 05:00:32 回複 悄悄話 美味，一定要試試
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