懶熊廚房

愛美食是一種生活的態度
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家的味道:一碗麵,一葉餅,一顆肉丸子

(2018-09-06 19:47:52) 下一個

雞湯肉丸子麵

金字經

一麵長思在,幾回百轉離,最戀濃濃家宴炊

歸,路遙尤怕遲。情滋味,倚欄還有誰?

做法:煮好雞湯,雞肉切塊。做好的肉丸子切片。椒油蔥薑爆鍋,加老抽,糖鹽。最後加入雞肉和丸子片,也可直接加到碗裏。配上各種小菜如香椿芽,胡蘿卜,黃瓜絲,蛋皮等等。

芝麻椒鹽大餅:發麵一定要軟,軟到拿不起來的感覺。中間夾花椒鹽油酥麵

家鄉的四喜丸子:主要原料有肉丁,雞蛋,海米和木耳

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