紙杯馬芬~~香蕉核桃版

某笨的年紀在上周開啟了30+的模式。

不可以再裝嫩的年紀了。

想想自己的人生，感覺還算滿意，父母兄弟具在，有老公沒寶寶，目前缺寶寶1 

前麵的30年，跟大部分的同齡人差不多，該上學上學，該工作工作，隻有這幾年做著純煮婦。

很感謝老公給了我這個可以沉澱自己的時光；

也感謝老公對我的支持與鼓勵。

材料

黃油：125G

糖粉：100G

麵粉：210G

泡打粉：10G

雞蛋：2個

牛奶：100G

香蕉：60G

核桃：50G

烘焙紙杯：12個

#普通紙杯蛋糕烤盤 12個的分量。

 

步驟：

1、黃油室溫軟化；

2、牛奶+香蕉+核桃，打成糊狀；

3、黃油加入全部糖粉，打發成顏色發白；

4、分2-3次加入2顆全蛋，打發至完全吸收；

5、麵粉+ 泡打粉 混合，篩入黃油糊中，低速混合均勻至無顆粒狀；

6、牛奶香蕉糊糊加入麵糊中，混合好；

7、烤盤內墊好紙杯，每一個填入7分滿的蛋糕糊；

8、330℉烘焙25±5分鍾，至蛋糕表層呈弧形，上色均勻。